About LAC-U  活動概要  From LAC-U  コンタクト 
 
 Planner徒然日記  パートナーインタビュー | お知らせ |

素敵生活new

長谷工様が管理するマンションに配布される季刊誌「素敵生活」では、
2008年より弊社の料理レシピをご掲載頂いております。

そのご縁もあり、2018年10月には、弊社阿部が
ザ・ガーデンズ東京王子 オープニングイベントとして
「ハロウィンイベント料理教室」の講師を担当しました。

今回の素敵生活「カラダ想いレシピ」のページでは、
その料理教室でご紹介をした、『ふわっふわパンケーキのレシピ動画』と
『石川からのメッセージ動画』がご覧頂ける内容になっております。

もちろん、冬号にぴったりの「風邪を予防する冬ごはん」
のレシピも2品ご紹介しています。

下記は、webページURLです。
http://e-suteki.net/contents/vol076_06/index.html

ぜひ、ご覧ください。


走りたくなるメディア「Spolete」new

ランニング専門のwebサイトです。
「ランレシピ企画」で、弊社考案の【腸内環境改善&免疫力アップ】レシピが追加されました。

[魚介の旨味たっぷり!スンドゥブチゲ]
https://spolete.jp/article/【ランレシピ%21+vol.9】魚介のうまみたっぷり%21スンドゥブチゲ【腸内環境改善】.html

寒い季節の体調管理にピッタリのメニューです。ぜひ、お試しください。


スポーツ法政新聞に掲載されました

2018年12月24日 第241号に弊社大島の記事が掲載されました。

スポーツ法政新聞241号

アスリート・ビジョンwebページ掲載のお知らせ

昨年1年間、ページ監修をさせて頂いたアスリート・ビジョンのwebサイトに
秋号の内容が掲載されました。

下記URLよりご覧いただけます。
https://ath-v.com/category/bodymake/meal-nutrition/

内容は、試合前後の食事について。
試合を控えている方必見です。

また、1月10日発刊の#12冬号にも特別企画として弊社監修の記事が掲載予定です。
どうぞお楽しみに。


走りたくなるメディア「Spolete」
ランニング専門のwebサイトです


エネルギーパワーチャージメニューとして「ミルク炊き込みごはん」
がアップされました。

https://spolete.jp/article/【ランレシピ%21+vol.7】ミルク炊き込みごはん【エネルギーパワーチャージ】.html
ミルクで炊く事に驚かれる方もいらっしゃるかもしれませんが、

驚く程に、モチモチで美味しく炊き上がります。
ぜひ、お試しください。

12月以降も、継続してレシピアップ予定です。

どうぞ、お楽しみに。


中央大学 学友会体育連盟所属部会の強化指定選手サポートについて

本年5月より、中央大学の13名の選手へ栄養サポートを行っております。
レスリング部・フェンシング部・自転車競技部・女子陸上競技部
各々競技特性や食環境は様々ですが、より良いパフォーマンスを発揮して
頂けるよう、栄養面からのサポートを尽力致します。


石川が講師を務めます

神奈川県学校栄養士協議会講演会

日程: 平成30年11月12日(月)
場所: 神奈川県学校給食会館
大和市中央3-5-4
内容: 「食事の意味・食事の仕方 ?成長期の食生活?」
対象: わが家の自慢料理の受賞者(保護者)
栄養教諭・学校栄養職員

web掲載のお知らせ

  • イトマンスイミングスクールホームページ

    子育て情報WEB
    カテゴリー:『健康』のページに石川監修の記事が
    掲載されています。
    全5回の連載企画。
    すでに3回分が公開中です。

    第1回
    季節の訪れを知らせ、イベントを盛り上げる“食”
    https://www.itoman.com/kosodate/health/article/index.php?id=93
    第2回
    体づくりの始めの一歩!「よく噛む」
    https://www.itoman.com/kosodate/health/article/index.php?id=94
    第3回
    栄養素たっぷりの献立で、成長をサポート
    https://www.itoman.com/kosodate/health/article/index.php?id=95
    今後の掲載予定は下記の通りです。
    第4回 11月9日(金)
    第5回 11月16日(金)

    どうぞ、お楽しみに。


  • 学研キッズネットforParents

    シリーズ 専門家にきく!
    に石川監修の記事が掲載されています。
    全4回の連載企画。おすすめレシピもご紹介しています。

    すでに2回が公開中です。

    テーマ:『チャレンジできる体のつくりかた』
    第1回
    スポーツ栄養学って、なに?
    https://kids.gakken.co.jp/parents/hobby/sportsnutrition01/
    第2回
    成長期の体を支える、食の環境づくり
    https://kids.gakken.co.jp/parents/hobby/sportsnutrition02/
    今後の掲載予定は、
    第3回 11月2日(金)
    第4回 11月9日(金)

    です。
    今回、同じタイミングで成長期の体づくりについての記事が
    連載となりました。
    成長期のお子様を持つ保護者の皆様にお役立て頂けたら嬉しいです。

走りたくなるメディア「Spolete」

ランニング専門のwebサイトです。
「ランレシピ企画」で、弊社考案の残暑疲れ解消メニューが掲載されています。


10月以降も継続して新しいメニューをご紹介していきます。
どうぞ、お楽しみに。


webベネッセコーポレーション「ウィメンズパーク」掲載のお知らせ

ベネッセコーポレーションのウィメンズパークは、妊娠について考える女性から
ベテランママまでたくさんの仲間が集まる場所。
知りたいことを教わる・教える。悩みや喜びをシェアしあう。そして互いに支えあう。
最強のママ友を作るサイトです。

今回、石川は、スペシャルコンテンツの「スポーツキッズママになろう!」のページで、

第16回 スポーツ栄養アドバイザーに聞く!
子どもの筋力をつくる「たんぱく質」の上手な摂り方

についての記事を監修しています。

URLはこちら
http://women.benesse.ne.jp/pr/sports180910.html
成長期のお子様を持つママさん達のお悩みが少しでも解決出来たら嬉しいです。


走りたくなるメディア「Spolete」

ランニング専門のwebサイトです。
「ランレシピ企画」で、弊社考案の貧血予防・夏バテ予防メニューが掲載されています。

どれも簡単に作る事が出来るレシピになっています。
ぜひお試しください。

9月もプラス3品掲載予定です。
どうぞお楽しみに。


AERA No.39掲載のお知らせ

発行:朝日新聞出版
発売:2018年8月27日

AERA No.39

食事で作る最強の自分
こだわりの食に込められたマイルール
の特集に、石川のマイルールが掲載されました。

これまでに、多くの取材を受けている石川ですが、
周りの選手に携わる取材内容が多く、
自分の事を取材される事はとても珍しいケースです。
社内でのまかないも写真掲載されています。

タレントさん・作家さん・料理家さんなどなどのマイルールも
一緒に特集されています。

ぜひ、ご覧ください。


石川がシンポジストを務めます

第1回 東京国際スポーツメディスンイノベーションフォーラム

日時: 2018年9月22日(土) 9:30?19:00
場所: 東京都新宿区西新宿2-2-1
京王プラザホテル(新宿)
URL: https://tokyoism-innovation.org/index.html

スポーツ医科学の専門家や元トップアスリートが集う
日本初のプライベートクリニック主導の国際学会です。

ご興味のある方は、弊社までご連絡下さい。
お問い合わせ:contact@lac-u.com(担当:大島)


雑誌・フリーマガジン掲載のお知らせ
  • Tarzan No.744
    発行:マガジンマウス
    発売:2018年6月28日発売

    Tarzan 741

    石川と中野ジェームズ修一氏(フィジカルトレーナー)が、
    トレーニングと食事、継続の秘訣について対談しています。

  • からだにいいこと 9月号
    発行: ?祥伝社
    発売:2018年7月16日

    Tarzan 741

    噛むこと×からだにいいこと プロジェクト
    のページに、前回お伝えした「TBSラジオジェーン・スー生活は踊る」
    にてオンエアされた内容が掲載されています。

  • アスリート・ビジョン #10
    2018年Summer
    発行: 株式会社バンブック内アスリート・ビジョン編集部
    発売:2018年7月5日

    Tarzan 741

    夏のトラブルを乗り切る原因と対策
    のページを林光俊氏(スポーツドクター)と石川が監修しています。
    大学の学生課・図書館・トレーニング施設などで配布しているフリーペーパーです。
    大学チーム限定で、定期購読もお申込み頂けます。

  • SALUS(サルース)vol.209
    2018年8月号
    発行:東京急行電鉄株式会社
    発売:2018年7月20日発行

    Tarzan 741

    衣食住の様々な情報を発信しているフリーマガジンです。

    「遅めの夕食、何食べる?」
    のページを石川が監修しました。
    夏のトラブル対策メニューも掲載しています。
    夏太り、夏バテ、紫外線ダメージでお困りの方、
    ぜひ、東急沿線の駅でSALUSを探してみてください。


ラジオ出演のお知らせ

TBSラジオ
ジェーン・スー生活は踊る


石川がラジオ出演します。

  • 出演日 7月3日・10日・17日・24日・31日
  • 時間  11:27?11:43
  • コーナー名 火曜は噛む曜日

  • 雑誌「からだにいいこと」とのコラボ企画
    「噛むこと×からだにいいことプロジェクト」と題し、
    噛む」ことをテーマにジェーン・スーさんとの対談の様子が
    オンエアされます。


    どうぞ、お楽しみに。


    MOOK・雑誌・Web掲載のお知らせ
    • 科学的に正しい『最強の勉強法』
      発行:株式会社 洋泉社
      全国の書店、オンラインストアにて発売中

      Tarzan 741

      時間割スタイルでまとめた一冊です。
      1時限目 脳が目覚める記憶力の鍛え方(池谷裕二先生 医学博士。東京大学大学院薬学系研究科教授)
      2時限目 「ゾーン状態」を作る集中力の高め方(林成之先生 脳神経外科医。日本大学名誉教授)
      3時限目 モチベーションを高める行動心理学(池田貴将先生 リーダーシップ・行動心理学研究者。株式会社オープンプラットフォーム代表)
      4時限目 時間医学に学ぶ脳と体の生活習慣(菅原洋平先生 作業療法士。アクティブスリープ指導士養成講座主宰)
      5時限目 脳が冴える最強の食事術(石川三知 Office LAC-U代表。Body Refining Planner)
      6時限目 パフォーマンスを高めるための脳の休息法(菅原道仁先生 脳神経外科医。菅原脳神経外科クリニック院長)

      石川は、5時限目です。
      脳のコンディションを整える食事の方法をご紹介しています。
      ぜひ、ご覧ください。

    • ひよこクラブ7月号増刊
      bizmom(ビズマム) 2018年夏秋号
      発行:株式会社ベネッセコーポレーション
      発売:2018年6月13日

      Tarzan 741

      『明日も頑張れる満足ごはん』
      のページを石川が担当しました。

      働くママは、体も心もアスリートに負けないくらいハードスケジュール。
      そんな中でも簡単に出来る回復ごはんと、パパでも出来る
      エマージェンシー食をご紹介しています。

      見開き4ページで、14品。
      今回も、弊社で料理撮影をして頂きました。

      そして、一部レシピの作り方を動画配信しています。
      • オムレツトースト
        https://st.benesse.ne.jp/ikuji/content/?id=21726
      • グリルチキンのカラフルサラダ
        https://st.benesse.ne.jp/ikuji/content/?id=23717
      • 焼きカレー
        https://st.benesse.ne.jp/ikuji/content/?id=23656

      是非、ご活用下さい。

    雑誌掲載のお知らせ

    「Tarzan 741」
    GOOD
    PEREFORMANCE
    BODY
    欲しいのは“動けるカラダ”

    マガジンハウス 2018年5月17日発売

    Tarzan 741

    『カラダにスイッチを入れるのは
    家での朝食だと知ってました?』
    のページを石川が監修しました。

    皆さま、毎日朝食を食べる事は出来ていますか?
    1日を上手にスタートさせるための朝食。
    平日と休日用でおすすめレシピを紹介しています。

    家を出るギリギリまで寝ていたいから、朝食はカット!
    な生活になっている方必見です。


    Web掲載のお知らせ

    「コツコツ骨ラボ」

    コツコツ骨ラボは、各分野の専門家による情報発信・セミナーの開催など
    骨の情報を発信しています。

    参画メンバーの皆様はこちら

    • 神戸学院大学 栄養学部栄養学科教授 田中 清 氏
    • 原宿リハビリテーション病院 名誉院長 林 泰史 氏
    • 日本獣医生命科学大学 客員教授 栄養士 佐藤 秀美 氏
    • 大阪樟蔭女子大学 健康栄養学部健康栄養学科教授 津川 尚子 氏
    • Office LAC-U代表 管理栄養士 スポーツ栄養アドバイザー 石川 三知

    今回、石川が骨づくりをサポートするためのレシピを
    紹介させて頂きました。

    この2つのレシピは、作り置きができアレンジも自在。

    上記を使ったアレンジメニューはこちら

    ◆ツナときのこのバジルソースパスタ
    http://5252hone-lab.com/recipe/index05.html

    ぜひ、お試しください。

    また、今回の料理作成とスタイリングは、弊社が担当させて頂きました。
    楽しく撮影をさせて頂いたので、目でも楽しんで頂けたら嬉しいです。




    「いま走りたくなるメディア Spolete」

    ランニング専門のwebサイトです。
    今回、阿部が担当し2つのコンテンツで取材をして頂きました。

    これまで、共に戦ってきた選手から学んだ事や気づきが詰まった内容になっています。

    コンビニでも揃うおすすめのメニュー例もご紹介しています。
    ぜひご覧ください。


    雑誌掲載のお知らせ

    mark Vol.9
    spring/summer 2018
    4月20日発行
    講談社MOOK

    くらそび 5月号

    未来の身体を左右する
    「回復力」を高める食事とは

    のコラムを石川が監修しました。
    今より次に走る時にはさらに速く走れるように、
    トレーニングを積む毎に高負荷の重量を挙げられるように、
    回復力を高める事が不可欠となります。

    食事から回復力を高める6つのポイントをご紹介しています。

    皆様のパフォーマンス向上にお役立て頂けたら幸いです。


    書籍監修のお知らせ

    『最強の健康法』
    ベストパフォーマンス編

    くらそび 5月号

    著書:ムーギー・キム氏
    この書籍は、食事・睡眠・集中力・疲労などなど、各専門家や医師50名が
    それぞれの分野での健康法をまとめた1冊です。

    石川が、ベストパフォーマンス編の「食べ方」のページを
    担当させて頂きました。

    同時に、病気にならない最先端科学編も発売されています。
    最先端の情報が目白押しの、本当に楽しい内容になっています。

    是非、ご覧ください。


    会員誌掲載のお知らせ

    フェリシモから特別会員の方に発行される情報誌『くらそび』5月号に、
    弊社石川の記事が掲載されました。

    くらそび 5月号

    くらそびは、お料理・スイーツ・フラワーアレンジメント・セルフケアなど
    暮らしに役立つ情報をご紹介している小冊子です。
    今回は、「インナービューティー 向上術」をテーマに、
    そのポイントや料理レシピもご紹介しています。
    6月号も掲載予定です。

    『くらそび』については、下記URLよりご覧頂けます。
    https://www.felissimo.co.jp/kraso/kurasobi/


    雑誌掲載のお知らせ

    「Sporty Life」
    2018冬号 vol.10
    株式会社食品化学新聞社

    Sporty Life

    『特集 赤のチカラ』

    野菜や果物の色に注目した特集ページで、
    弊社石川が、献立作成や実際に調理をする時に、
    赤の食材をどの様に使用しているかなどを解説しています。

    また、赤い食材を使ったレシピも4品ご紹介しています。
    料理写真は、弊社の事務所で作成し写真撮影までさせて頂きました。
    目でも楽しんで頂けたら嬉しいです。

    アスリートもそうでない方も、赤のチカラを上手に借りて
    コンディションを高めていきましょう。

    全国書店にて発売中です。


    雑誌掲載のお知らせ

    「からだにいいこと 2018春号」
    株式会社からだにいいこと

    からだにいいこと 2018春号

    アスリートのやり方だから確実に効く!
    疲れを翌日までに100%回復する方法のコンテンツで
    「だる疲れを食事で回復」
    のページを弊社石川が担当。

    フィギュアスケート?橋大輔選手への栄養サポートは、
    ケガからの回復がスタートでした。
    そこから、ソチオリンピックまでを共に戦いぬくまで、
    様々な気づきや学びがありました。

    今回のテーマは、「体力・精神力に効く『ダメージ回復食』」。
    おすすめ食材や、レシピを紹介しています。

    ?橋大輔選手のコメントありの豪華版です。

    ぜひ、ご覧ください。


    弊社石川が講師を務めます

    東海大学付属相模原高等学校 市民講座(教員研修)

    日時: 2018年2月23日(金)14:00?16:00
    会場: 東海大学付属相模原高等学校・中等部
    3号館5F 大ホール
    対象: 東海大学付属高等学校および中等部所属教職員・保護者、ならびに
    近隣小・中学校教職員・一般市民
    内容: 「健康を作り出す 食事と運動」
    -誰にでも活用できる、トップアスリートの食事方法-

    素敵生活掲載のお知らせ

    『素敵生活』は、長谷工コミュニティと居住者の皆様をつなぐ
    生活情報誌です。
    季刊で発行し、管理マンションの全住戸にお配りしています。
    弊社は、2008年夏号より「カラダ想いレシピ」のページを担当させて 頂いています。
    ありがたく、今年で11年目のお付き合いになります。

    カラダ想いレシピは、都度テーマに合わせて2?3品を
    弊社で料理作成&撮影(プロのカメラマンによる撮影)します。
    かれこれ、60品以上掲載させて頂きました。

    素敵生活の内容は、インターネットからもご覧いただけます。
    2018年1月号の「カラダ想いレシピ」はこちら↓
    https://e-suteki.net/contents/vol072_05/index.html
    *バックナンバーもご覧いただけます。

    日頃の食事作りにお役立て頂けたら嬉しいです。


    雑誌掲載のお知らせ

    「Tarzan 732」
    マガジンハウス 2017年12月14日発売

    Tarzan 732

    食べるをかえる からだシフト×Tarzan
    がんばりすぎない糖質コントロールPROJECT企画
    で、<からだシフト>シリーズのカレー3種類を使った アレンジメニューを弊社石川が紹介しています。
    簡単に美味しく食べて減量したい方に
    お役立て頂けたら嬉しいです。


    MAGAZINE HOUSE MOOK発売のお知らせ

    「決して太らない健康なカラダに!
    食の法則1:1:2レシピ」

    食の法則1:1:2レシピ

    弊社石川がフィギュアスケート?橋大輔さんのサポートをしていた5年の間、
    週に一度、一週間分の食事を作り続けていました。
    1:1:2の食の法則は、その時に生まれたものです。
    2013年に「身体を引き締める食べ方1:1:2」の書籍が発売されましたが、
    この度、レシピ版が完成しました。

    石川が実際に作っていた作り置きおかずを使った一週間分の献立
    ふだんの食事でおすすめの1:1:2レシピ
    など、盛りだくさんの内容になっています。

    写真のお料理は、弊社スタッフ総出で作り、3日間かけてカメラマンさんに撮って頂きました。
    作り方のポイントも、分かりやすく写真付きでお伝えしています。

    久しぶりの?橋大輔さんと石川の2ショットも見どころです。

    全国書店にて発売中


    MAGAZINE HOUSE MOOK
    クロワッサン特別編集 掲載のお知らせ


    マガジンハウス 2017年12月25日発売

    Tarzan729号

    今回のクロワッサン特別編集は、ダイエット特集。
    10名以上の方々による、それぞれの分野から見たダイエット法や
    体験談をまとめた1冊になっています。

    その中の1つに弊社石川の記事が掲載され、
    食事制限をして痩せないときに見直すポイントを
    解説しています。

    体重オーバーになりがちな忘年会やお正月、新年会時期を
    上手に乗り越えるポイント満載です。

    ぜひご活用下さい。


    弊社石川が講師を務めます

    主催: 会津若松市体育協会
    共催: 会津インターナショナルスイミングスクール
    日程: 2017年12月3日(日)
    時間: 13:00受付開始
    1部 13:30?(基礎編)
    2部 15:00?(応用編)
    場所: 会津稽古堂 3階 研修室2・3
    内容: 子どもの可能性を引き出すレシピとコツ
    ?賢く食べて結果につなげる!?
    対象: 子どもの指導や育成に携わる指導者・保護者の方
    栄養学にご興味のある方

    主催: 板橋区役所
    運営: 公益財団法人板橋区体育協会
    日程: 2017年12月7日(木)
    時間: 18時30分?20時30分
    場所: 板橋区立文化会館 4階大会議室
    板橋区大山東町51-1
    内容: 「アスリートに必要な勝負食」
    対象: 一般区民・スポーツ指導者並びに指導者を目指す方

    ESSE11月号 掲載のお知らせ

    フジテレビジョン 2017年10月7日発売

    Tarzan729号

    日清製粉グループが特別協賛する野球教室の講師を務める西崎幸広選手と
    弊社石川が育ち盛りのお子様にオススメのパスタを作りました。

    料理風景とレシピも掲載。

    身長を伸ばしたいお子様たちにピッタリのレシピです。
    ぜひ、お試しください。


    Tarzan掲載のお知らせ

    Tarzan No.729
    しっかり食べても太らない!
    ボリュメトリクス

    マガジンハウス 2017年10月26日発売

    Tarzan729号

    日本ではまだ馴染みの浅いボリュメトリクスというダイエット法について
    予防医学研究者の石川善樹氏と弊社石川が対談。

    ボリュメトリクスは、ペンシルベニア州立大学のバーバラ・ロールズ教授が提唱し、
    カロリー密度(食材1g当たりに含まれるカロリー)に目を向け
    カロリー密度が低い食材や料理を選べば沢山食べても太りにくいというもの。

    対談では、専門分野の目線から本音を語りつつ、ボリュメトリクスの
    失敗しない理由を解説しています。

    石川おすすめのスープレシピも掲載。

    元気な体を維持しつつ減量をされたい方に
    お役立て頂けたら嬉しいです。


    BSスカパー出演のお知らせ

    タイトル: モノクラーベ
    放送局: BSスカパー!(ch241)
    放送日時: 10月22日(日) 21時?22時
    内容: 今回比較するのは、「高級ブレンダー」
    弊社阿部がコメント出演致します。

    書籍発売のお知らせ

    「長友佑都の食事革命」
    マガジンハウス

    長友佑都の食事革命

    著者:長友佑都氏
    監修:Office LAC-U石川三知

    Tarzan2016年6月?2017年6月の連載企画 
    長友佑都選手の食事革命が書籍化されました。
    弊社石川は、連載企画時から食事内容や栄養面での監修を担当。
    1年間に及ぶ食事改革内容が詰まった1冊です。


    弊社石川が講師を務めます

    杉並区 食生活改善普及運動月間イベント
    『しなやかで美しい筋肉を維持する食生活』

    日時:

    9月13日(水) AM10時?12時30分

    場所:

    荻窪地域区民センター 第1・第2集会室
    (住所 杉並区荻窪2-34-20)

    内容:

    東京都健康長寿医療センター 谷口 優 氏
    「しっかり食べる?それとも1日1食?
    最新のエビデンスに基づいたシニアに必要な食事」

    Office LAC-U代表 石川 三知
    「トップアスリートに学ぶ食事と栄養学
    ?しなやかな筋肉つくるための食べ方?」

    参加者:

    杉並区在住在勤者 90名

    問い合わせ先 : 杉並保健所健康推進課 栄養指導担当
    電話番号 03-3391-1355

    月刊ベターホーム掲載のお知らせ

    全国で料理教室を開催しているベターホーム協会が発行する「月刊ベターホーム9月号」に
    弊社石川の記事が掲載されました。

    「スポーツと糖質の関係」
    “低糖質”って何? という疑問を解決する内容がまとめられています。

    月刊ベターホームは、定期購読となります。
    詳細については、下記URLよりご覧ください。

    ベターホームURL
    http://www.betterhome.jp/book/


    JA全農WCBF野球教室のお知らせ

    一般財団法人世界少年野球推進財団とJA全農が主体となり、「野球の楽しさ」や
    「食の大切さ」を多くの子どもたちに伝えるために全国各地で野球教室を開催しています。
    元プロ野球選手による、投げる・打つ・捕る・走ることの基本を子供たちへの指導し、
    指導者の方々にも、正しい練習方法や指導方法・野球理論お伝えします。
    同時に、保護者の方々には栄養教室も開催しています。
    2017年度も、下記日程の栄養教室講師を弊社スタッフが担当させて頂きます。

    5月20日(土) 徳島県阿南市「JAアグリあなんスタジアム」
    9月2日(土) 新潟県長岡市「長岡市悠久山野球場」
    10月14日(土) 愛知県岡崎市「岡崎中央総合公園 岡崎市民球場」
    11月11日(土) 山梨県南アルプス市「櫛形総合公園 南アルプスジットスタジアム」

    ご興味のある方は、弊社までご連絡下さい。
    お問い合わせ:contact@lac-u.com(担当:阿部)


    書籍発売のお知らせ

    「身長を伸ばす 栄養とレシピ」

    • 発行所: 学研プラス
    • 発売日: 2017年7月25日
    • 著者: 石川三知
    • 料理制作・栄養計算: 阿部菜奈子

    子供たちは皆、成長のチャンスを持っています。
    そのチャンスを最大限に活かすためのレシピ本が発売となりました。
    これまでに出会ったアスリートから学び気づいた事が詰め込まれた一冊です。

    主食・主菜・副菜・汁物・デザート・ドリンク合わせて114品。
    今回も、料理制作は弊社が担当しました。
    撮影は4日間に及び、400レシピの撮影を経験しているスタッフとのチームワークで
    乗り越える事が出来ました。
    内容はもちろんですが、お料理の盛り付けなども楽しんで頂けたら嬉しいです。


    雑誌掲載のお知らせ

    弊社阿部コラム連載

    「家の光8月号」(2017年7月1日発売)引き続き、コラムとお料理を弊社阿部が担当しています。

    Tarzan718号


    雑誌掲載のお知らせ

    弊社石川連載監修

    Tarzan 718
    (マガジンハウス2017年5月25日発売)

    Tarzan718号

    一年間弊社石川が監修させて頂きました、
    長友佑都選手の「食事革命」ベストパフォーマンスを作る栄養学。
    今回が最終回となります。


    弊社阿部コラム連載
    「家の光7月号」(2017年6月1日発売)

    引き続き、コラムとお料理を弊社阿部が担当しています。

    家の光7月号


    中央大学健康フェアのお知らせ

    中央大学保健センターでは、学生・教職員の方々へ栄養指導を実施してきました。
    本年度も個別の栄養指導は引き続きさせて頂き、新たに健康フェアを実施することになりました。

    詳細は下記の通りです。

    ■ 弊社石川による講演会

    2017年6月8日・9日
    10:00?10:30 / 12:30?13:00 / 14:30?15:00 / 15:30?16:00

    場所: 多摩キャンパス 中央図書館 1階ホール
    内容: 何を食べるかで体はいかようにも変えられる!
    今日から食べてキレイになる♪ 美ボディへの近道♪
    最高のパフォーマンスを発揮! アスリートの体づくりに!
    実践&実感できる食事術について伝授いたします。

    対象: 本学学部学生等
    参加費: 無料
    主催: 中央大学保健センター

    ■ InBody測定(体脂肪量・内臓脂肪推定値・体幹と上肢と下肢の筋肉量や筋肉バランスなどの測定)
     希望者は、結果に基づいて医師・看護師・栄養士と面談できます

    多摩キャンパス

    日程: 6月5?9日 11:00?16:00
    場所: 中央図書館1階 ホール

    市ヶ谷キャンパス

    日程: 6月13日  11:00?16:00
    場所: 1号館1階 ロビー

    後楽園キャンパス

    日程: 6月23日  11:00?16:00
    場所: 3号館1階 会議室(中庭側)


    雑誌掲載のお知らせ

    弊社石川連載監修

    Tarzan 716
    (マガジンハウス2017年3月23日発売)

    Tarzan716号

    Tarzan 717
    (マガジンハウス2017年4月13日発売)

    Tarzan717号

    引き続き、長友佑都選手の「食事革命」ベストパフォーマンスを作る
    栄養学の連載を、弊社石川が監修しています。


    弊社阿部コラム連載

    「家の光6月号」(2017年5月1日発売)

    引き続き、コラムとお料理を弊社阿部が担当しています。

    家の光6月号


    書籍発売のお知らせ

    世界のピークパフォーマーが実践する
    脳を操る食事術
    発売 2017年5月9日

    脳を操る食事術

    発行 SBクリエイティブ株式会社
    著者 石川 三知

    トップアスリートが実践する食事から学び気づいた事は、
    スポーツの現場に留まらず、日々脳を使い疲れを抱えながらも
    さらなる高みを目指すビジネスマンの方々へも通じるものがあります。

    長時間労働をこなしながらもエネルギーにあふれ、
    高いコンディションを保ち続けるために、「脳の食事術」 がお役に立てたら幸いです。


    雑誌掲載のお知らせ

    弊社石川連載監修

    Tarzan 714
    (マガジンハウス2017年3月23日発売)

    Tarzan714号

    Tarzan 715
    (マガジンハウス2017年4月13日発売)

    Tarzan715号

    引き続き、長友佑都選手の「食事革命」ベストパフォーマンスを作る
    栄養学の連載を、弊社石川が監修しています。


    弊社阿部コラム連載

    「NHKテキスト きょうの料理4月号」(NHK出版 2017年3月21日発売)
    「家の光4月号」(2017年4月1日発売)

    引き続き、二誌同時企画!『明日のパワーレシピ』の
    コラムとお料理を弊社阿部が担当しています。

    家の光4月号

    5月からは、「家の光」で引き続き担当致します。


    教科書掲載のお知らせnew

    高等学校家庭科用
    文部科学省検定済教科書
    『家庭基礎 自立・共生・創造』

    発行 東京書籍株式会社

    家庭基礎

    H29年度 家庭科教科書の第1章 自分らしい人生をつくる
    「私と仕事」のページに弊社石川が紹介されています。
    お仕事の内容や、今のお仕事をする事になったきっかけなどが綴られています。

    自分のやりたい仕事について考え、人生の岐路に立つ高校生の皆様へ
    前向きな後押しになる事を願っています。


    雑誌掲載のお知らせ

    Tarzan 712
    (マガジンハウス2017年2月9日発売)

    Tarzan712号

    Tarzan 713
    (マガジンハウス2017年2月23日発売)

    Tarzan712号

    引き続き、長友佑都選手の「食事革命」ベストパフォーマンスを作る栄養学の連載を、
    弊社石川が監修しています。


    「NHKテキスト きょうの料理3月号」(NHK出版 2017年2月21日発売)
    「家の光3月号」(2017年3月1日発売)

    二誌同時企画!『明日のパワーレシピ』のコラムとお料理を弊社阿部が担当しています。

    きょうの料理3月号 きょうの料理3月号

    書籍発売のお知らせ

    コーチングバレーボール 基礎編

    コーチングバレーボール 基礎編

    発行 2017年2月10日
    編者 公益財団法人日本バレーボール協会
    発行所 株式会社大修館書店

    バレーボールの指導に必要なコーチング理論・発育発達の科学・基本技術と
    その指導法・システムと戦術、ゲームマネジメントなどをまとめたコーチング・バイブルです。

    日本バレーボール協会の亀ケ谷純一氏、積山和明氏、緒方良氏、蓮一臣氏、橋爪裕氏
    日本バレーボール学会の河合学氏、湯澤芳貴氏、松井泰二氏、吉田清司氏、
    小柳好生氏、田中博史氏、橋本吉登氏、遠藤俊郎氏で編集委員会を構成し、
    自らの執筆作業に加え、適切な執筆者の選定と執筆原稿の推敲・管理などの
    編集作業の末、本書が出来上がりました。

    第4章 バレーボールの医学と栄養 「バレーボール選手に必要な栄養素とその摂取量、摂取法」
    「サプリメント活用の基礎知識」のページを弊社石川が担当しています。

    最新の科学的根拠に基づいて論述された本書を、コーチングのみならず、
    プレイヤーの皆さまにもご活用頂けたら幸いです。


    雑誌掲載のお知らせ

    Tarzan 710号 Tarzan 711号

    長友佑都選手の「食事革命」ベストパフォーマンスを作る
    栄養学の連載を、弊社石川が監修しています。


    雑誌掲載のお知らせ

    Tarzan 709

    Tarzan 709号

    完全保存版
    ?落とす +付ける ×タフになる
    「食べる」
    トレーニング
    について弊社石川が解説しています。


    弊社石川が講師を務めます

    ■これから栄養士になる人の集い

    日時 平成29年1月13日(金) 13時10分?16時10分
    場所 茅ヶ崎市民文化会館
    住所:茅ヶ崎市茅ヶ崎1?11?1
    内容 特別講演 13時35分?14時25分
    演題「アスリートへの食生活支援から
    ?これから栄養士になる人へのメッセージ?」
    参加者 神奈川県内 栄養士・管理栄養士養成課程学生・教職員

    雑誌掲載のお知らせ

    きょうの料理12月号

    きょうの料理12月号

    (11月21日発売)

    きょうの料理ビギナーズ12月号

    きょうの料理ビギナーズ12月号

    (11月21日発売)

    「毎日を豊かにする献立術」にて石川の記事が掲載されております。


    雑誌掲載のお知らせ

    家の光12月号(11月1日発売)

    きょうの料理12月号

    NHKテキスト きょうの料理12月号(11月21日発売)

    きょうの料理12月号

    家の光12月号・きょうの料理12月号より5回に渡り、
    全農コラボページ「明日のパワーレシピ」にて阿部がコラムとレシピを担当しております。
    ぜひご覧ください。


    雑誌掲載のお知らせ

    Tarzan705

    Tarzan705号

    「LSDのための食事学」

    LSDトレーニングの効果を最大限に引き出すサポート食について解説・提案しています。

    ぜひご覧ください。


    雑誌掲載のお知らせ

    NHK ウィークリーステラ10/15?10/21

    NHK ウィークリーステラ10/15?10/21

    9月14日放送「あさイチ」

    特集 貧血ショックかくれ鉄不足

    番組内で紹介された“鉄分たっぷり補給レシピ”がステラにも掲載されました。


    JA全農WCBF野球教室のお知らせ

    一般財団法人世界少年野球推進財団とJA全農が主体となり、「野球の楽しさ」や
    「食の大切さ」を多くの子どもたちに伝えるために全国各地で野球教室を開催しています。
    元プロ野球選手による、投げる・打つ・捕る・走ることの基本を子供たちへの指導し、
    指導者の方々にも、正しい練習方法や指導方法・野球理論お伝えします。
    同時に、保護者の方々には栄養教室も開催しています。
    2016年秋の教室が決定いたしました。

    10月7日(土)福知山市『福知山市民運動場野球場』


    講演のお知らせ

    10月2日開催「NHK文化センター講座」にて
    石川がゲスト講師を務めます。
    「和食がいちばん!毎日を豊かにする献立術」のテーマのもと
    スポーツ栄養学の側面から経験談も交えてお話しさせて頂きます。


    テレビVTR出演のお知らせ

    NHK「あさイチ」9月14日(月)午前8:15?9:54 (仮)
    特集 【肌荒れ!抜け毛!うつまでも!? 実は怖い“貧血”“鉄不足”】

    番組内では、石川が貧血対策におすすめのレシピをご紹介しております。
    ぜひご覧ください。
    放送日は変更になる場合がございます。予めご了承ください。


    2016年度 JA全農「GIRLS' BASKETBALL CAMP」開催のお知らせ

    バスケットボール女子日本リーグ機構(WJBL)は、全農特別協賛のもと、
    全国の女子中学生を対象に、普及・強化・国際競技力の向上のため、
    「GIRLS' BASKETBALL CAMP」を開催しております。

    Wリーグや日本代表チームで活躍したOG選手が、基本的なプレーの指導を行う教室と共に
    怪我予防対策や栄養学教室も開催している総合的なクリニックです。

    本年度も、弊社スタッフが、栄養指導講師を担当させて頂く事になりました。

    「育ち盛りのカラダを強くする食と栄養」について、お話致します。

    第1回 7月16日(土) 静岡県静岡市「草薙総合運動公園体育館」
    第2回 9月22日(木・祝) 福井県福井市「福井市明道中学校」
    第3回 9月25日(日) 岡山県岡山市「岡山市立富山中学校」
    第4回 10月10日(月・祝) 大阪府大阪市「大阪市立日本橋中学校」
    第5回 11月26日(土) 宮城県仙台市「仙台第二高等学校」
    第6回 12月3日(土) 愛媛県今治市「今治市営中央体育館」

    ご興味のある方は、弊社までご連絡下さい。
    お問い合わせ:contact@lac-u.com(担当:阿部)


    雑誌掲載のお知らせ

    クロワッサン No.929

    7月25日号
    特集『賢く食べて、楽に痩せる。』にて
    石川が食事制限で痩せない時のアドバイスをしております。
    本格的な夏を迎えますが、ダイエットにお悩みの方への情報が
    まとまった一冊となっております。


    JA全農WCBF少年野球教室ハンドブック監修

    少年野球教室ハンドブック 表紙

    少年野球教室にてお配りしているハンドブックがこの度リニューアルされました。
    各協賛社さんの食材を使った料理レシピページは阿部が監修しました。
    今年度も全国各地で教室が開催されております。
    ご参加された方は、ぜひハンドブックにもご注目ください。


    AFCForum6月号

    AFCForum6月号 表紙

    日本政策金融公庫発行のAFCフォーラム6月号
    特集ページ「農業の発進!東京五輪へ」にて石川の記事が掲載されました。
    アスリートを食で支えるという立場からみた、食材の力についてお話しさせて頂きました。

    まもなく始まるリオ五輪、その先にみる東京五輪。
    日本の食が育てた選手たちの活躍を多くの方に見届けて頂けるよう、
    これからも食のサポートを継続していきたいと思っています。

    下記URLよりご覧いただけます。
    https://www.jfc.go.jp/n/findings/afc-month/201606.html


    Tarzan連載のお知らせ

    Tarzan No.697 表紙

    Tarzan No.697より男子サッカー日本代表、長友佑都選手の連載
    「『食事革命』ベストパフォーマンスをつくる栄養学」がスタートしました。
    本ページでは石川が監修として参加させて頂いております。
    アスリートだけでなく、毎日の仕事やプライベートに忙しいビジネスマンの方にも
    参考にして頂ける情報を発信していきますので、ぜひご期待ください。

    Tarzan第2・4木曜、全国書店、コンビニエンスストアにて発売
    下記URLからもご覧いただけます。
    http://magazineworld.jp/tarzan/nagatomo/eatformybest-vol1/


    セミナーのお知らせ

    弊社阿部が講師を務めます。

    ◆JA全農ミートフーズちびっこバレーボール教室
    日時:2016年7月23日(土)
    場所:三郷市総合体育館
    内容:育ち盛りの成長期に知っておきたい食と栄養(仮)

    ◆杉並区「ここからプラス10(テン)運動教室」
    筋力運動教室3日間+杉並保健所での骨密度測定・栄養講座1日で行われる教室です。
    栄養講座の講師を弊社阿部が担当致します。

    【栄養講座の詳細】
    日時:2016年7月24日(日)10:00?正午
    場所:杉並保健所
    内容:運動する人の栄養学講座(仮)
    イベント詳細:www.city.suginami.tokyo.jp/event/hokenjo/kenkousuisin/1022767.html

    ご興味のある方は、弊社までご連絡下さい。
    お問い合わせ:contact@lac-u.com(担当:阿部)


    アスレシピ掲載のお知らせ

    日刊スポーツ新聞社が運営するレシピサイトに、
    法政大学重量挙部がコラム紹介されました。

    弊社が法政大学重量挙部の栄養サポートに
    関わる事になり17年になります。

    これまでサポートしてきた中で、選手に実際に作った
    メニューの一部をご紹介しています。

    下記URLよりご覧いただけます。

    https://athleterecipe.com/column/1/articles/1633777


    素敵生活掲載のお知らせ

    素敵生活は、長谷川コミュニティー発行の長谷工グループの情報誌です。
    ‘カラダ想いレシピ’のコーナーにLAC-U考案レシピが掲載されています。
    今回は、「たっぷり野菜を使った熊本の郷土料理で春のカラダを元気に!」
    をテーマに2品ご紹介しています。

    レシピの詳細は、下記URLよりご覧頂けます。
    https://e-suteki.net/contents/vol065_recipe/index.html

    熊本県の被災された方々が、少しでも早く快適な生活を取り戻せるよう、
    心よりお祈り申し上げます。


    雑誌掲載のお知らせ

    月刊バスケットボール6月号
    日本文化出版株式会社2015年4月25日発売



    「コンビニで買う勝負食」をテーマに、
    試合当日の食事の選び方について弊社阿部菜奈子が解説しています。
    試合で、日頃の練習の成果を十分に発揮できるよう、簡単に実行できる
    ポイントをまとめていますので、是非ご活用頂き、
    試合での良いパフォーマンスに繋げて頂けたら嬉しいです。


    中央大学 アイスホッケー部栄養講座

    日時:2017年4月8日(金)
    場所:中央大学・多摩校舎
    内容:スポーツ栄養学


    杉並区ヘルシーメニュー推奨店

    杉並区では、区民の皆さまが健康で安心して外食を利用できる環境づくりを目指し、
    ヘルシーメニュー推奨店の開拓を行っています。
    その、店舗開拓を弊社スタッフがお手伝いさせて頂いています。

    ヘルシーメニュー推奨店は、下記より検索頂けます。
    http://www.city.suginami.tokyo.jp/kenko/joho/healtyy/index.html

    ヘルシーメニュー推奨店は、下記の条件が揃っているメニューを
    提供しているお店が認証対象となります。

    • 主食、主菜、副菜が揃っている
    • 野菜はたっぷり100g以上
    • 緑黄色野菜が含まれている
    • 塩分は4g以下
    • 1日に必要な栄養素の約1/3をクリアしている

    【平成27年度に新しくヘルシーメニュー推奨店に認証された店舗】

    • ■ カフェギャラリー アトリエ カノン
      西荻北4-15-13
      TEL:03-5938-1870
      http://gut.co.jp/kanon/cafe/
      [ヘルシーメニュー]
      野菜とひき肉のスパイシーカレー サラダセット、
      ハヤシライス サラダセット

    • ■ VEGE CAFÉ
      久我山5-8-17
      TEL:03-5941-3917
      [ヘルシーメニュー]
      ベジ丼

    • ■ 三ちゃん 荻窪店
      荻窪5-29-20
      TEL:03-3398-6582
      [ヘルシーメニュー]
      タンメン、スタミナラーメン

    • ■ ひねもすのたり
      阿佐ヶ谷北1-3-6
      TEL:03-3330-8807
      http://ひねもすのたり.com
      [ヘルシーメニュー]
      おそうざいセット

    • ■ アミーカ
      上荻1-5-8
      TEL:03-3220-7223
      [ヘルシーメニュー]
      ヘルシー弁当、ヘルシー定食

    • ■ 杉並家
      梅里2-3-7
      TEL:03-5307-7388
      [ヘルシーメニュー]
      豚骨(しょう油・塩)キャベもやラーメン

    中央大学栄養指導事業についてのお知らせ

    中央大学保健センターでは、中央大学の学生・教員や職員の方へ
    栄養指導を実施しております。

    来年度も弊社スタッフが担当させて頂く事になりました。
    着々と改善されていく方が多く、嬉しく思います。

    保健センター職員の方々と一緒に、より快適なカラダ作りが出来るよう、
    アドバイスを心がけていきます。


    JA全農WCBF野球教室のお知らせ

    一般財団法人世界少年野球推進財団とJA全農が主体となり、「野球の楽しさ」や
    「食の大切さ」を多くの子どもたちに伝えるために全国各地で野球教室を開催しています。

    元プロ野球選手による、投げる・打つ・捕る・走ることの基本を子供たちへの指導し、
    指導者の方々にも、正しい練習方法や指導方法・野球理論お伝えします。
    同時に、保護者の方々には栄養教室も開催しています。

    2016年度も、弊社スタッフが講師を担当させて頂くことになりました。

    成長期の野球選手に必要な栄養摂取方法をお伝えします。

    JA全農WCBF野球教室HP:http://www.zennoh.or.jp/activity/wcbf/index.html

    2016年度の教室日程は、下記の通りです。

    ■ 5月28日(土) 青森県五所川原市『つがる克雪ドーム』
    ■ 7月9日(土) 広島県尾道市『広島県立びんご運動公園 野球場(しまなみ球場』
    ■ 7月30日(土) 茨城県ひたちなか市『ひたちなか市民球場』

    8月以降の教室については、決まり次第ご案内させて頂きます。

    ご興味のある方は、弊社までご連絡下さい。
    お問い合わせ:contact@lac-u.com(担当:阿部)


    素敵生活掲載のお知らせ

    素敵生活は、長谷川コミュニティー発行の長谷工グループの情報誌です。
    ‘カラダ想いレシピ’のコーナーにLAC-U考案レシピが掲載されています。
    今回は、冬の野菜をたっぷり使って風邪を寄せ付けないカラダに!をテーマに、
    2種類のレシピをご紹介。

    レシピの詳細は、下記URLよりご覧頂けます。
    https://e-suteki.net/contents/vol064_recipe/index.html

    まだまだ寒い冬は続きます。
    元気に冬を乗り切れるよう、このレシピをお役立て頂けたら嬉しいです。


    Web Sportiva掲載のお知らせ

    Web Sportiva「スポーツと食」の特集で、弊社石川の記事が掲載されています。
    構成を担当下さったのが、川喜多 研さん

    フィギュアスケート?橋大輔選手をはじめ、多くのアスリートをサポートする中で、
    学び気づいた事がありました。
    今回の特集では、そんな経験をもとに、冬の免疫力を上げる食べ方についてお伝えしています。

    前編:http://sportiva.shueisha.co.jp/clm/othersports/2015/11/18/post_563/index.php
    後編:http://sportiva.shueisha.co.jp/clm/othersports/2015/11/19/post_564/


    弊社石川が講師を務めます。

    ■食育シンポジウム

    主催: 杉並区 食育推進実行委員会
    日時: 2016年1月22日(金) 14:00?16:00
    会場: 西荻地域区民センターホール
    内容:

    ?特別講演「おとなの食育」(料理評論家・山本益博)

    ?パネルディスカッション
    「食育で変わった子どもの心、からだ」(三谷小学校校長・山岸 一良)
    「身体づくり食 運動能力の向上へ」(Office LAC-U代表取締役・石川三知)
    「企業による地域の食育」(ケンコーマヨネーズCSR室長・鴨井信彦)
    「健康長寿と食育」(料理評論家・山本益博)

    対象: 杉並区在住・在勤の方
    定員: 300名(申込順)
    参加費: 無料
    申込み: 電話またはFAX
    FAXの場合は「講座名(食育シンポジウム「食で育む 心・からだ」)、〒・住所、年齢、電話番号」を
    記入のうえ、杉並保健所健康推進課電話:03-3391-1355 FAX:03-3391-1377)へ
    お申し込み下さい。
    URL: http://www2.city.suginami.tokyo.jp/event/detail/24642/280122shokuiku_chirashi.pdf

    LAC-U.comへのリンクについては こちら をご覧ください。
    LAC-U.comに掲載しているすべての文章や画像などの無断転載・引用はご遠慮ください。
    Copyright © 2010 Office LAC-U all rights reserved.