About LAC-U  活動概要  From LAC-U  コンタクト 
 
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栄養アドバイス
執筆・監修
研究発表
講演・ワークショップ
商品監修


人それぞれのシチュエーションや目的を分析した上で、
最適な栄養の摂り方(食事のタイミング、レシピ、食材やサプリメントの選び方など)をアドバイスします。



■ 選手向けの栄養レクチャー
■ 献立の作成
■ サプリメントの摂取目安の作成
■ トレーニング現場でのサポート
■ 試合時のサポート



■ 都留文化大学陸上部
■ 東海大学陸上部短距離ブロック(含むOB)
■ 末續慎吾選手(陸上)
■ 岡崎朋美選手(スピードスケート)
■ 法政大学ウェイトリフティング部
■ デンソーボート部
■ トヨタ紡織ボート部
■ 全日本男子バレーボールチーム
■ ?橋大輔選手(フィギュアスケート)
■ 東海大学付属仰星高校ラグビー部
■ 専修大学アメリカンフットボール部
■ 渡部香生子選手(競泳)
■ 稀勢の里関(相撲)
■ 日本陸連ダイヤモンドアスリート
■ 学校法人石川高等学校野球部



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「食」や「栄養」について各種媒体での執筆・監修を行います。



「特集・プロが見る五輪の舞台裏」
朝日新聞(2004年1月1日)



週刊アスキー
「スポーツ健康生活」サプリメントQ&A


ATHRA (毎日コミュニケーションズ2003年1月?2003年5月)
KIDS ATHRA Table



ATHRA(毎日コミュニケーションズ2001年11月?2002年11月)
勝つためのコンディションニング「FOODS」


「Tarzan」(マガジンハウス2004年11月 No.430)
自炊を助けるハイテク家電でフィットな料理も朝飯前だ


「Tarzan」(マガジンハウス2006年9月 No.472)
運動する日、しない日の効果的食事メニュー大研究


「Tarzan」(マガジンハウス2006年10月 No.474)
運動するカップルに捧げる、週末ニュートリション講座



「Tarzan」(マガジンハウス2006年10月 No.475)
食事と栄養の基本を理解して効率的なカラダ作りをしよう


「Tarzan」(マガジンハウス2006年12月 No.479)
諸説が乱立のサプリ摂取法 これだけは押さえておこう


「Tarzan」(マガジンハウス2007年3月 No.484)
メタボリック対策から考える、食生活の新事実、新提案



「Tarzan」(マガジンハウス2008年4月 No.509)



「Tarzan」(マガジンハウス2008年11月 No.523)
カラダを作る、3大栄養素の科学!?タンパク質?



「Tarzan」(マガジンハウス2009年1月 No.526)
フィットネストレンド予想



「Tarzan」(マガジンハウス2009年4月 No.533)
腹凹食事学の最大のカギは、糖質コントロールにあり!



「週刊文春」(文藝春秋2007年5月)
脳科学から観た勝負魂とアンチエイジング


「週刊文春」(文藝春秋2007年11月)
高野進、石川三知の現代人キホン栄養学


農林水産省広報誌「aff」(社団法人時事画報社2007年6月号?2008年3月号)
石川三知の食べもの歳時記



シャルレ「With Charle」(2007年11月号?)
身体の中から美しく



メグミルク
スポーツキッズのためのMilk Cooking Book(2007年)



「月刊バスケットボール」(日本文化出版2005年2月号、2007年9月号?)
ワンポイント栄養クリニック



RECRUIT「R25」(2007年8月)
体質デザイン術で疲れに負けない男気カラダを作る


RECRUIT「R25」(2007年11月)
ダイズに賭けろ



RECRUIT「R25」(2008年12月)
年末のダメ食生活を手軽にカイゼン!“+α”の栄養講座



穴吹工務店「さーぴすと」(2005年春号ー2006年冬号)
スポーツ栄養士の料理メニュー
からだに効く栄養



カゴメ会報誌「やさいプレス」(2006年春号ー2008年冬号)
栄養ものがたり



全国農業協同組合連合会(JA全農)(2007年1月)
「勝利をめざす人のための栄養トレーニング」



長谷工コミュニティ「素敵生活」(2008年Summer?)
正しく作られた野菜から元気をもらうレシピ



「JANE」プレ創刊号(マガジンハウス2008年Early Summer)
定例フードVol.1“発芽玄米”



「栄養ガイドブック」(アミノバイタル ビクトリープロジェクト)



「Training Journal」(ブックハウス・エイチディ September 2008 No.347)



「ミニバスケットボール」(日本文化出版2009年5月)
しっかり食べて元気にプレイ!
ミニバス・ママのための食事講座



「人間会議」(宣伝会議2009年6月)
向き合って生きる?食事?
食べることは生きるための「調和」をつくること



月刊バレーボール(日本文化出版2009年8月号)
夏休みのクラブ活動 水分不足に御用心!



全国農業協同組合連合会(JA全農)(2009年8月)
勝利をめざす人のための栄養トレーニング



「楽天マガジン Autumn issue/Oct.2009」(楽天2009年10月)
超ビギナーのためのランニング講座
?食生活の基本を学んで走るための体づくりを?



バンクーバー 夢の舞台へ
日経新聞 (2010年1月12日)



「POPEYE」(マガジンハウス2010年5月 No.758)
2か月で細マッチョになる!



「Tarzan」(マガジンハウス2010年5月 No.557)
賢い野菜?野菜NEWS?
野菜を食べねば結果は出ない。アスリートの野菜食。



「Tarzan」(マガジンハウス2010年5月 No.558)
目に効果的な栄養と食事法を知っておこう。



RECRUIT「R25」(2010年5月)
ビジネスマン“超”応援BOOK



「CGA」(中部ゴルフ連盟 加盟クラブ会報2010年夏号)
スポーツ栄養アドバイザーがつくる“ゴルフごはん”



「an・an」(マガジンハウス2010年10月号 No.1727)
今度はきちんと!ランニングでヤセる 正統派メソッド



「ファミリー109 10月号」(日経BP 東急ストア冊子 2010年10月1日発行)
運動するなら、こう食べる!



「クロワッサン」(マガジンハウス 2010年10月25日発売 No.792)
40歳から筋肉を鍛えて体調アップ!



「プレジデント 2010年11月15日号」(プレジデント社 2010年10月25日発売)
A級ビジネスアスリートになる社食活用術



「Tarzan」(マガジンハウス2010年12月 No.570)
筋トレバイブル ?筋トレしたらいただきます!効果が上がる毎日の食事学?



「Tarzan」(マガジンハウス2011年1月 No.572)
理想のカラダに変える 1・3・6か月トレーニング計画!



「Number 770」(文藝春秋2011年1月)
僕はこんなものを食べてきた。アスリート最強の食卓?



「Tarzan」(マガジンハウス2011年3月 No.577)
図解でよく効く!自宅トレーニング Aコース:細マッチョを目指す自体重トレーニング



「Tarzan」(マガジンハウス2011年3月 No.578)
今度こそ!腹を凹ます10の金言



「CGA」(中部ゴルフ連盟 加盟クラブ会報2011年春号)



「Tarzan」(マガジンハウス2011年5月26日発売 No.581)
カラダ作りのキーワード139



「クロワッサン」(マガジンハウス2011年5月25日発売 No.806)
筋肉をつけないと、痩せられない。



「クロワッサン」(マガジンハウス2011年6月25日 No.808)
いま頼るのは、食物の力
身体は食べ物で作られる、40代から必要な栄養素は?



「月刊バスケットボール」(日本文化出版)
連載栄養コラム
夏休みにジャンプアップするために!今日からできる栄養補給のコツ



「Yomiuri Junior Press」(読売新聞2011年7月9日)
スポーツ栄養学 食事で選手をサポート



「Body Plus 9月号」(実業之日本社 2011年7月23日発売)
アサイーでサビないカラダ特集
抗酸化パワーたっぷり!アサイービューティレシピ



「Tarzan No.586」(マガジンハウス 2011年8月11日発売) 
夏の疲労リセット術 『元気回復カレー』



「日本経済新聞」(2011年8月27日(土)発行) 
『職場で食べるおやつの効用』



トータル・オリンピック・レディース会 会報誌」(2011年9月発行)
こちらサポートスタッフ ?オリンピアンの影にこの人あり?



「くらしとからだ 季刊誌No.70」(年間購読月刊誌テーミス2011年10月1日発行)
運動選手の食事



「Tarzan」(マガジンハウス2011年12月 No.594)
宴会で考える「太る食べ方」傾向と対策



「Tarzan」(マガジンハウス2012年1月 No.595)
体脂肪の燃やし方
「食べて燃やしたいなら、どっちを選ぶのが正解?」



月刊「FOOD STYLE 21」4月号(食品化学新聞社) 
選手への食事サポート現場から
スポーツ栄養のすそ野を考える



「CGA」(中部ゴルフ連盟 加盟クラブ会報2012年春号)
エネルギーを上手に補給する、春レシピ。



「ミニバスケットボール 月刊バスケットボール6月号臨時増刊」
(日本文化出版 2012年4月25日発行)



Sevevteen別冊「ガチやせ Seventeen」
「キレイになるレシピ 軽食・スイーツ」(集英社2012年6月1日発行)



「美的 10月号」(小学館 2012年8月23日発売)
不調に勝つ「アスリートごはん」



「Tarzan特別編集」(マガジンハウス 2012年10月)
30日でキレイを作るvol.1
「体脂肪燃焼を考えた、どっちの食事? AorB」



「Tarzan」(マガジンハウス 2012年11月 No.616)
サプリビギナーにおすすめ。ホールフードサプリの魅力とは?



「Tarzan」(マガジンハウス 2012年12月 No.617)
栄養編1 「筋トレ的に正しい食事術で、カラダ作りを援護しよう」



「おかずラックラク!春 4月号」
(株式会社セブン&アイ出版 2013年2月28日発行)



Sports Graphic『Number』822
(株式会社文藝春秋 2013年2月21日発行)



「Tarzan 622」
(マガジンハウス 2013年3月14日発行)



月刊バスケットボール6月号臨時増刊
「2013ミニバスケットボール」
(日本文化出版 2013年4月25日発売)



「R25 No.328」
(株式会社リクルートホールディングス 2013年4月18日?5月15日発行)



通販生活2013年夏号別紙付録
「私の夏じたく」
(株式会社カタログハウス 2013年5月15日発売)



「JA全農ウィークリー vol.639」
(2013年5月20日発行)



「CGA ゴルフごはん」
(中部ゴルフ連盟 加盟クラブ会報2013年夏号)
 "暑さと紫外線に勝つ"スーパーレシピ



「JA全農ウィークリー vol.646」
(2013年7月22日発行)



月刊バスケットボール10月号
(日本文化出版 2013年8月25日発行)



「Tarzan No634」
(マガジンハウス2013年9月12日発行)
胃腸よく効く特集
アスリートの胃学「食事編 勝てる胃の作り方」



「Tarzan No635」
マガジンハウス2013年9月26日発行)
トリ肉/ブタ肉 カラダに良い肉、決定戦!
「あなたはブタ派?それともトリ派?」



「月刊バスケットボール11月号」
(日本文化出版 2013年9月25日発行)



「JA全農ウィークリー vol.655」
(2013年9月30日発行)



「CGA ゴルフごはん」
(中部ゴルフ連盟 加盟クラブ会報2013年秋号)
血液を作る、疲労を回復する。夏と冬をつなぐ美味。



「夕刊フジ」
(2013年10月31日発行)
私の流儀
『栄養アドバイザー石川三知さんに聞く』



「巨人ナインの体重管理術
?橋大輔の栄養士 石川三知さんが判定」
(日刊スポーツ新聞 2014年1月4日)



「女性自身」
(光文社 2014年2月4日発売)



「AERA」
(朝日新聞出版 2014年2月10日発売)



「スポーツ法政」
(スポーツ法政新聞 2014年2月4日発行/大島)



「CGA ゴルフごはん」
(中部ゴルフ連盟 加盟クラブ会報2014年春号)
「筋力アップの『たんぱく質』で飛距離アップ」



「元気のわ」
(日本薬師堂 定期コースのあなた様に贈る健康情報誌2014年4月号)
「身体においしい旬ご飯 たけのこ」



「元気のわ」
(日本薬師堂 定期コースのあなた様に贈る健康情報誌2014年5月号)
「身体においしい旬ご飯 いわし」



「月刊バスケットボール6月号臨時増刊」
「ミニバスケットボール2014」



「元気のわ」
(日本薬師堂 定期コースのあなた様に贈る健康情報誌2014年6月号)
「身体においしい旬ご飯 ごぼう」
https://e-suteki.net/contents/vol057_recipe/index.html



「素敵生活」
(株式会社長谷工コミュニティ 春号 2014年4月1日発行)
カラダ想いレシピ「美味しく食べて 元気で綺麗なあなたに」



「やせる!Seventeen ST MODELS SUPER BODY BOOK」
(集英社 2014年6月10日発売)
『おいしすぎる!やせレシピ』



「Tarzan No.649」
(マガジンハウス2014年5月8日発売)
目指せ、腹割 男と女の175腹凹プログラム
『初級 これだけマスターすれば腹が凹み、やがて割れる 【食事】』



「エージ マネージメント新聞 第31号」
(株式会社分子生理化学研究所 6月10日発行)
コエンザイムQ10最前線
「コエンザイムの力 アスリートを指導する立場から」



「Tarzan No.651」
(マガジンハウス 2014年6月12日発売)
実は、カラダに悪いコト。



「素敵生活」
(株式会社長谷工コミュニティ 夏号 2014年7月1日発行)
カラダ想いレシピ
https://e-suteki.net/contents/vol058_recipe/index.html


「元気のわ」
(日本薬師堂 定期コースのあなた様に贈る健康情報誌 2014年7月号)
「身体においしい旬ごはん いか」



「元気のわ」
(日本薬師堂 定期コースのあなた様に贈る健康情報誌 2014年8月号)
「身体においしい旬ごはん なす」



「日本経済新聞」
(2014年7月5日)
夏バテ対策、どんな食事法が有効?



「CGA ゴルフごはん」
(中部ゴルフ連盟 加盟クラブ会報 2014年夏号)
「夏ゴルフは『旬の実』を食べて紫外線防御」



「からだにいいこと」
(祥伝社 2014年7月16日発売)
「30代、40代、50代で、実は全く違う! 年代別「太らないカラダ」のつくり方教えます!」



「創価新聞」
しんぽう講座
『楽しい「食」で持てる力を発揮!』
(2014年9月17日発行)



「元気のわ」
(日本薬師堂 定期コースのあなた様に贈る健康情報誌 2014年9月号)
「身体においしい旬ごはん 鯵」



「元気のわ」
(日本薬師堂 定期コースのあなた様に贈る健康情報誌 2014年10月号)
「身体においしい旬ごはん りんご」



「Tarzan No.658」
(マガジンハウス 2014年9月25日発売)
行動パターンがダイエットの決め手!
痩せる「行動経済学」



「CGA ゴルフごはん」
(中部ゴルフ連盟 加盟クラブ会報2014年秋号)
「考える力にも『スタミナ』を!!集中18ホール」



「素敵生活」 
(株式会社長谷工コミュニティ 秋号 2014年10月1日発行)
カラダ想いレシピ「季節の変わり目も健やかに」



「Tarzan No.660」 
(マガジンハウス 2014年10月23日発売)
だるい、疲れた、やる気しね?に効く39のコト。



「元気のわ」 
(日本薬師堂 定期コースのあなた様に贈る健康情報誌 2014年11月号)
「身体においしい旬ごはん 大根」



「元気のわ」 
(日本薬師堂 定期コースのあなた様に贈る健康情報誌 2014年12月号)
「身体においしい旬ごはん 蓮根」



「元気のわ」
(日本薬師堂 定期コースのあなた様に贈る健康情報誌 2015年1月号)
「身体においしい旬ごはん 鯛」



「スポーツゴジラ 第26号」
(スポーツネットワークジャパン 2014年12月10日発行)
石川三知さんにきく
?橋大輔選手は何を食べていたか



「素敵生活」
(株式会社長谷工コミュニティ 冬号 2015年1月1日発行)
カラダ想いレシピ「お祝いの気持ちを料理に込めて」



「Tarzan No.664」
(マガジンハウス2015年1月22日発売)
リバウンドと決別する、人生最後のダイエット
「健康食品選びがガラッと変わる?今年は機能性表示制度改正に注目!」



「元気のわ」
(日本薬師堂 定期コースのあなた様に贈る健康情報誌 2015年2月号)
「身体においしい旬ごはん 牛肉」


「元気のわ」
(日本薬師堂 定期コースのあなた様に贈る健康情報誌 2015年3月号)
「身体においしい旬ごはん ニラ」



「元気のわ」
(日本薬師堂 定期コースのあなた様に贈る健康情報誌 2015年4月号)
「身体においしい旬ごはん 豌豆(えんどう)」



「素敵生活」
(株式会社長谷工コミュニティ 春号 2015年4月1日発行)
カラダ想いレシピ
「お父さんの手料理でみんな笑顔に。休日はちょっと張り切って
デザートにもチャレンジ!!」
URL:https://e-suteki.net/contents/vol061_recipe/index.html


「CGA ゴルフごはん」
(中部ゴルフ連盟 加盟クラブ会報2015年春号)
「ラウンド前の食環境つくり」



「Tarzan No.675」
(マガジンハウス2015年6月25日発売)
「実は、カラダに悪いコト。」



「CGA ゴルフごはん」
(中部ゴルフ連盟 加盟クラブ会報2015年夏号)
「夏のコンディションを整えよう」



「素敵生活」
(株式会社長谷工コミュニティ 夏号 2015年7月1日発行)
カラダ想いレシピ「体を目覚めさせる 夏の朝ごはん」
URL:https://e-suteki.net/contents/vol062_recipe/index.html


「メディカルコミュニケーション 2015年秋号」
?日本女性の美意識?
(株式会社日本ビジネス出版2015年9月1日発売)



「CGA ゴルフごはん」
(中部ゴルフ連盟 加盟クラブ会報2015年秋号)
「冷えと痛みの予防」



「素敵生活」
(株式会社長谷工コミュニティ 秋号 2015年10月1日発行)
カラダ想いレシピ「行楽の秋、愛情たっぷりの彩りおにぎりをお供に」
URL:https://e-suteki.net/contents/vol063_recipe/index.html


「My Age」
(集英社 2015秋冬号 2015年11月2日発売)
「筋トレ効果を最大限に生かすための食事」



「Tarzan No.685」
(マガジンハウス 2015年11月26日発売)



「月刊バスケットボール6月号」
(日本文化出版株式会社2015年4月25日発売)



「素敵生活」
(株式会社長谷工コミュニティ 春号 2016年4月1日発行)
カラダ想いレシピ「たっぷり野菜を使った熊本の郷土料理で春のカラダを元気に!」
URL:https://e-suteki.net/contents/vol065_recipe/index.html


「Tarzan No.697」
長友佑都 食事革命
ベストパフォーマンスをつくる栄養学
URL:http://magazineworld.jp/tarzan/nagatomo/eatformybest-vol1/


「素敵生活」
(株式会社長谷工コミュニティ夏号 2016年7月1日発行)
カラダ想いレシピ「今夜は薬味が主役!食欲をそそる簡単!和の薬味包み」
URL:https://e-suteki.net/contents/vol066_recipe/index.html


「CGA ゴルフごはん」
(中部ゴルフ連盟 加入クラブ会報2016夏号)
「真夏に負けない!!美味しく体力キープ、疲労回復」



「クロワッサン」
(マガジンハウス 2016年7月25日発行)
特集『賢く食べて、楽に痩せる』



「AFC Forum 」
(日本政策金融公庫 農林水産事業本部 2016年6月1日発行)
特集「農業の発進!東京五輪へ」



「JA全農WCBF少年野球教室ハンドブック」
(一般社団法人世界少年野球推進財団 2016年発行)
『おすすめ料理レシピ』



「CGA ゴルフごはん」
(中部ゴルフ連盟 加入クラブ会報2016秋号)
ケガを予防する最善メニュー
「頭のスタミナを切らさない」



「素敵生活」
(株式会社長谷工コミュニティ秋号 2016年10月1日発行)
カラダ想いレシピ「Recook ひと手間で二度おいしいパーティー料理で作る絶品ごはん」
URL:https://e-suteki.net/contents/vol067_06/index.html


「Tarzan No.705」
(マガジンハウス 2016年10月6日発売)
LSDのための食事学



「家の光12月号」
(2016年11月1日発売)



「NHKテキスト きょうの料理12月号」
(NHK出版 2016年11月21日発売)



「きょうの料理ビギナーズ12月号」
(NHK出版 2016年11月21日発売)



「スポーツニッポン」
(2016年12月16日)



「Tarzan 709」
(マガジンハウス 2016年12月15日発売)



「NHKテキスト きょうの料理1月号」
(NHK出版 2016年12月21日発売)



「素敵生活」
(株式会社長谷工コミュニティ冬号 2017年1月1日発行)
カラダ想いレシピ「このお料理で、からだをととのえる。」
URL:https://e-suteki.net/contents/vol068_05/index.html


「家の光1月号」
(2017年1月1日発売)



「NHKテキスト きょうの料理2月号」
(NHK出版 2017年1月21日発売)



「家の光2月号」
(2017年2月1日発売)



「Tarzan 710」
(マガジンハウス 2017年1月6日発売)



「Tarzan 711」
(マガジンハウス 2017年1月26日発売)



「NHKテキスト きょうの料理3月号」
(NHK出版 2017年2月21日発売)



「家の光3月号」
(2017年3月1日発売)



「Tarzan 712」
(マガジンハウス 2017年2月9日発売)



「Tarzan 713」
(マガジンハウス 2017年2月23日発売)



「Tarzan 714」
(マガジンハウス 2017年3月23日発売)



「Tarzan 715」
(マガジンハウス 2017年4月13日発売)



「家の光4月号」
(2017年3月1日発売)



「家の光5月号」
(2017年4月1日発売)



「Tarzan 716」
(マガジンハウス 2017年4月27日発売)



「Tarzan 717」
(マガジンハウス 2017年5月11日発売)



「家の光6月号」
(2017年5月1日発売)



「Tarzan 718」
(マガジンハウス 2017年5月25日発売)



「家の光7月号」
(2017年6月1日発売)



「クロワッサン No.952」
(2017年6月24日発売)
我慢も制限もせずに、痩せられる食べ方とは?
『“無意識食べ”を見直し、余分なカロリーをカット』



「家の光8月号」
(2017年7月1日発売)



「家の光9月号」
(2017年8月1日発売)<


「家の光10月号」
(2017年9月1日発売)



「家の光11月号」
(2017年9月1日発売)


「月刊ベターホーム9月号」
(2017年8月発行)



「素敵生活」
(株式会社長谷工コミュニティ夏号 2017年4月1日発行)
カラダ想いレシピ「一緒に料理する楽しさは、いまも変わらない。」
URL:https://e-suteki.net/contents/vol069_04/index.html


「素敵生活」
(株式会社長谷工コミュニティ夏号 2017年7月1日発行)
カラダ想いレシピ「旬材+栄養メソッドで、ひと味違う夏レシピ。」
URL:https://e-suteki.net/contents/vol070_04/index.html


「素敵生活」
(株式会社長谷工コミュニティ秋号 2017年10月1日発行)
カラダ想いレシピ「スポーツの秋こそ食べたい、トレーニング別『丼メニュー』。」
URL:https://e-suteki.net/contents/vol071_04/index.html


「神奈川新聞 かながわの本」
『最新版 身長を伸ばす栄養とレシピ』の紹介(2017年10月22日)


「ESSE 11月号」
(フジテレビジョン 2017年10月7日発売)



「Tarzan 729」
(マガジンハウス 2017年10月26日発売)



「Tarzan 732」
(マガジンハウス 2017年12月14日発売)



「決して太らない健康なカラダに!食の法則1:1:2レシピ」
(マガジンハウス 2018年2月5日発行)



「素敵生活」
(株式会社長谷工コミュニティ秋号 2018年1月1日発行)
カラダ想いレシピ「正月明けにこそ食べたい、甘くない『おやつ』。」
URL:https://e-suteki.net/contents/vol072_05/index.html


「アスリート・ビジョン #8 winter2018」
(株式会社バンブック 2018年1月10日発行)
「冬にこそタンパク質でカラダ強化!」



「AND SPORTS vol.1」
(株式会社ヴィヴァーチェネクスト 2018年2月末発行)
「プロテインはアスリートジュニアの味方!」



「Tarzan No.735」
(マガジンハウス 2018年2月22日発行)
「知ってましたか?塩こんぶのチカラ。」



「月刊スイミングライフ vol.576」
(株式会社インターナショナルスイミング 2018年2月5日発行)
日本コーチ学校
 2017・スイミングコーチクリニック
「水中運動と食から考える イキイキとした体つくり」



「Tarzan No.738」
(マガジンハウス 2018年3月22日発行)
「糖質トリセツ」



「からだにいいこと 2018春号」
(株式会社からだにいいこと 2018年2月16日発行)
「だる疲れを食事で回復」



「Sporty Life 2018冬号 vol.10」
(株式会社食品化学新聞社 2018年1月発行)
『特集 赤のチカラ』



「くらそび 5月号」
(フェリシモ 2018年4月)
インナービューティー向上術
https://www.felissimo.co.jp/kraso/kurasobi/


「くらそび 6月号」
(フェリシモ 2018年5月)
アウタービューティー向上術
https://www.felissimo.co.jp/kraso/kurasobi/


「CGA ゴルファーズ・サロン」
(中部ゴルフ連盟 加入クラブ会報2018春号)
遠くも近くも、見えにくいとゴルフに響くから。
「アイケア」は日々の食事で。



「アスリート・ビジョン #9 spring2018」
(株式会社バンブック 2018年4月5日発行)
アスリート飯の新常識



「ソトイコ No.10 2018年春号」
(学研イノベーション 2018年4月20日発行)
栄養バランスばつぐんの朝ごはんで強い体づくり!
http://sotoiko.net/



「mark Vol.9 spring/summer 2018」new
『未来の身体を左右する「回復力」を高める食事とは』
(講談社MOOK 2018年4月20日発行)



「最強の健康法 ベストパフォーマンス編」new
『「食べ方」と「食べるもの」がコンディションを左右する』
(SBクリエイティブ 2018年4月30日発売)





「ARTIST BODY DESIGN BOOK」
ベースボール・マガジン社(2002年4月)



「キレイでサプリ-CoQ10がわかる、使える-」(MCプレス 2003年12月)



別冊宝島928号 「トップアスリートは何を食べている!?」
宝島社(2003年12月)



「SWIMMERS」
ベースボール・マガジン社(2003 WINTER - 2004 SPRING)



「トップアスリートになるための食事と栄養学」(日本文芸社 2004年10月)
日本文芸社



「CoQ10よく効くレシピとエクササイズ」(日本実業出版 2005年3月)



「ウォーキングスタイルBook」(ベースボールマガジン社 2006年春)
春らんまん ウォーキングお弁当レシピ


「Tarzan Cooking Book」(マガジンハウス 2008年1月)



「勝負食」(講談社+α新書 2008年3月)



「勝利食」(講談社 2009年7月)



「ジムに通う前に知っておきたい 最新トレーニング科学」(洋泉社2011年2月)
トレーニング効果を高める食事と栄養補給



「勝負食!実践編」(講談社エディトリアル 2011年3月)



「Dr.クロワッサン」(マガジンハウス 2011年8月31日発売)
老化を遅らせる食べ方(解説、レシピ作製:弊社代表 石川)



「UNDER ARMOUR WOMEN'S」(マガジンハウス 2011年10月発売)
スポーツするなら不可欠! 栄養補給FOOD



「野球 肩・ひじ・腰の鍛え方・治し方」 (日本文芸社 2012年3月25日発行)



「RUN+TRAIL vol.2」(三栄書房 2012年8月22日発売)
ロングレースも怖くない!
"食改革"で快適な体の作り方。



「しっかり学べる栄養学」ナツメ社(2012年11月)



「ジムに通う人が知っておきたい 最新トレーニング科学」
(洋泉社 新書 2012年11月発行)



「3ヶ月で必ず結果がでる!からだの中から美しくなるレシピ」
(株式会社 永岡書店 2013年5月10日発行)



「健康寿命を伸ばす!たご体操」
DVD付き
(角川マガジンズ 2013年10月4日発売)



フィギュアスケーター?橋大輔を支えてきた食事パターン
『身体を引き締める食べ方1:1:2』
(株式会社マガジンハウス 2013年10月31日発売)



「ハローキティのひと目でわかる
カロリー&糖質量 ダイエットハンドブック」
株式会社マイナビ(2013年12月発行)



「21時以降に食べても太らない 遅い時間の夜ごはん」
(株式会社マイナビ 2014年7月24日発売)



「10代から始める 勝つ!カラダづくり
ジュニア選手の『勝負食』
プロが教えるスポーツ栄養 コツのコツ」
(メイツ出版 2015年1月20日発行)



「スポーツ選手のための食事400レシピ」
(学研パブリッシング 2015年2月24日発売)



「筋トレと栄養の科学」
(新星出版社2015年5月15日発行)



高等学校家庭科用
文部科学省検定済教科書(東京書籍株式会社 2017年4月)
『家庭基礎 自立・共生・創造』



「世界のピークパフォーマーが実践する脳を操る食事術」
(SBクリエイティブ 2017年5月9日発売)



「身長を伸ばす 栄養とレシピ」
(学研プラス 2017年7月25日発売)



「長友佑都の食事革命」
(マガジンハウス 2017年9月28日発売)



クロワッサン特別編集
(マガジンハウス 2017年12月25日発売)





「web R25」

■ 第4回
朝のロケットスタートのための食事術
(2011年9月5日掲載)


■ 第5回
集中講座!スッキリボディへの道/第5回『溜まらない』居酒屋メニューの選び方
(2011年9月12日掲載)



「COOKPAD」 
プレミアムカテゴリー
■「スポーツ・体つくり」(2012年7月?)
■「キッズ」(2012年10月?)
■「アスリート連載企画」(2013年6月?)
PC又はスマートフォン:http://cookpad.com
携帯電話:http://m.cookpad.com



「カラダにピース CALPIS」
カルピス@フルーツパーラー 厳選マンゴー
「リフレッシュ研究室」
http://www.calpis.co.jp/cfp/mango_data/



「フルッタフルッタ公式ブログ」
【土用の丑の日にはアサイー!?アサイーで暑い夏を乗り切ろう企画】

■ #1- アサイーとの出会い:衝撃だったのはそのバックグラウンド
2015年7月15日/石川)
http://www.frutafruta.com/blog/archives/808


■ #2- 栄養士としてどの様にアサイーを見ているか?
(2015年7月24日/石川)
http://www.frutafruta.com/blog/archives/976


■ #3- アスリート達への栄養管理でアサイーを活用
(2015年8月17日/石川)
http://www.frutafruta.com/blog/archives/1130



Web Sportiva「スポーツと食」
(2015年11月18日/石川)
【前編】
http://sportiva.shueisha.co.jp/clm/othersports/2015/11/18/post_563/index.php



Web Sportiva「スポーツと食」
(2015年11月19日/石川)
【後編】
http://sportiva.shueisha.co.jp/clm/othersports/2015/11/19/post_564/





■「NHKあさイチ」(2012年4月23日放送)
徹底調査!酵素の実力
フィギュアスケート?橋大輔選手の本番直前メニューに学ぶ体内酵素活性術

■「はなまるマーケット」(2012年7月30日放送/石川)
とくまる「ロンドン五輪SP!アスリート飯」
五輪メダリストを支えるスーパー栄養士
http://www.tbs.co.jp/hanamaru/tokumaru/

■「クロノス TOKYO FM」(2013年6月11日放送/石川)
第12回:「アスリートの食生活」
http://www.tfm.co.jp/smartlife/index.php?
itemid=66184&catid=1722&catid=1722


■「クロノス TOKYO FM」(2013年6月18日放送/石川)
第12回:「アスリートも実践している野菜の食べ方」
http://www.tfm.co.jp/smartlife/index.php?
itemid=66356&catid=1722&catid=1722


■「クロノス TOKYO FM」(2013年6月25日放送/石川)
第13回:「アスリートも実践中の効率よくエネルギーを摂取する方法」
http://www.tfm.co.jp/smartlife/index.php?
itemid=66357&catid=1722&catid=1722


■「はなまるマーケット」(2013年8月13日放送/石川)
トップアスリートを支えるスタミナレシピ
『夏の疲労回復料理』
http://www.tbs.co.jp/hanamaru/tokumaru/20130813.html

■「NHKあさイチ」(2013年12月17日放送/石川)
夢の3シェフNEO ほっこりおいしい お手軽!具だくさんスープ
http://www1.nhk.or.jp/asaichi/2013/12/17/01.html

■「FM横浜」(2014年1月2日・9日放送/石川)
ワンダフルアスリート
http://www.mediafire.com/listen/
hkes5a1n8o838fo/michi_BREEZE140102.mp3


■「news every.」NTV(関東ローカル)
(2014年2月5日放送/石川)
特集コーナー:『トキノヒト』

■「TOKYO FM」
(2014年2月9日・16日放送/石川)
『DreamHeart』

■「クロノス TOKYO FM」
(2014年9月8日放送/石川)
「21時以降に食べても太らない 遅い時間の夜ごはん」

■「クロノス TOKYO FM」
(2015年5月18日放送/石川)
勝負メシ!

■ フジテレビ
「その原因腸にあり!」
?肥満!便秘!肌荒れ!花粉症!あがり症!お悩み解消SP?
(2016年3月29日放送/石川)

■ 「NHKあさイチ」
(2016年9月14日放送)
特集 【肌荒れ!抜け毛!うつまでも!? 実は怖い“貧血”“鉄不足”】
http://www1.nhk.or.jp/asaichi/archive/160914/1.html

■ 「世界一受けたい授業」
(日本テレビ2017年1月7日放送/石川)
『最新研究で判明!インフルエンザ対策に効果的なスーパー冬食材とは!?』
http://www.ntv.co.jp/sekaju/onair/170107/01.html

■ 「モノクラーベ BSスカパー!(ch241)」
(2017年10月22日放送/阿部)
比較するもの:高級ブレンダー




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理論と実践の橋渡しを行うべく、
最新の研究理論をスポーツの現場で検証した結果などを定期的に発表しています。


日本コエンザイムQ協会 第1回研究会(2003年12月・東京)
「コエンザイムQ10摂取によるトップアスリートのトレーニングパフォーマンスと
コンディションの変化について」
奨励賞受賞

日本柔道整復接骨医学会学術大会(2002年12月・大阪)
「成長期スポーツにおけるトータルサポート(栄養面からのサポート)」



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「食」の楽しさ・大切さ、「栄養」についての知識をどのように日々の生活に応用していくか
ということを考えるための講演・ワークショップを企画・運営します。



■ 「食べる事」は「トレーニング」
■ 体と食べ物について
■ サクセスフルエイジングへ食からのアプローチ
■ 快適な体を手に入れましょう



■ 食とスポーツのワークショップ
 「彩る?金メダルの食卓」 (2004年9月11日)


■ 生活工房との提携共催ワークショップ
 「カラダのデザイン」第一回開催(2004年5月6日・7日)

■ 日本コエンザイムQ協会主催
 「コエンザイムQフェア」セミナー講師(3月6日・東京)

■ スポーツ選手の為のリハビリテーション研究会
 平成15年度 第2回講習会(2月29日・東京)

■ 福岡県スポーツ指導者研修会

■ 関東学生アメリカンフットボール連盟 安全対策セミナー
 「トップアスリートのための栄養と食事について」(平成16年?)

■ ウエイトリフティング協会 指導者講習会

■ 日本スイミングコーチ学校 コーチ研修会

■ 愛知県ボート協会 強化合宿セミナー

■ ライフプラン協会
 「PERFECT BODY REFINING ? 人それぞれに合った快適な体作りに向けて」
(平成19年7月19日・東京)

■ 全国公認スポーツプログラマー研究大会
 「アスリートの体作りについて」 (平成19年11月2日)

■ 胎内市の食と農「うんめもんまつり」 
 「食べ物が紡ぐ活力?明日からの命の源」(平成19年11月4日)

■ 中高年齢者雇用福祉協会 京都ライフプランセミナー
 「40代からの健康づくり」(平成19年12月20日)

■ WJBL JA全農 GIRL’S BASKETBALL CAMP
 栄養クリニック(2006年度?)

■ 聖泉大学強化スポーツクラブ設立記念事業
 「TOTAL SPORTS CLINIC」(平成20年2月9日)
 ?次世代を担う子どもたちへ 食からのサポート?

■ 平成19年度福島県農業士合同研修会
 「カラダは食べ物でできている?アスリートの食から?」
 (平成20年2月12日・福島)

■ 埼玉県ライフデザイン特別ゼミ
 「PERFECT BODY REFINING?2007年度 埼玉県ライフプランセミナー
 サクセスフルエイジングのすすめ」
(平成20年2月18日・埼玉)

■ 江東区2008年度退職者健康講演会
 PERFECT BODY REFINING?2008年度 江東区ライフプランセミナー
 サクセスフルエイジングのすすめ
(平成20年4月17日・東京)

■ ライフプラン協会
 平成20年度ライフプランセミナー
 「50歳代からの健康づくり」
(平成20年7月17日・東京)

■ 関東高等学校アメリカンフットボール連盟 安全対策セミナー
 「アメリカンフットボール選手のための栄養と食事」
  (平成20年7月20日・東京)

■ 宮崎県小林市教育フォーラム
 「アメリカンフットボール選手のための栄養と食事」
(平成20年7月20日・東京)

■ 柏市役所安全衛生講習会
 「人それぞれに合った快適な体作りに向けて」(平成20年10月10日・千葉)

■ ヤマハリビングテックショールーム 
 料理教室・栄養講座
 「簡単にはじめられる生活習慣予防」(平成20年10月21日・神奈川)

■ ライススポーツセミナー
 「食の教育セミナー ?成長期にスポーツをする子どもたちの食について?」
 (平成20年11月16日・滋賀)

■ 鎌倉女子大学
管理栄養士学科 開明講座
「開業栄養士の仕事」(平成20年11月17日・神奈川)

■ 平成20年度 公認コーチ要請講習会(カヌー専門科目)
 「アスリートにとっての食と栄養について」(平成20年11月21日・東京)

■ 京都市役所ライフプランセミナー
 「PERFECT BODY REFINING?50歳からの健康な体作りを目指して」
(平成21年2月5日)

■ 日本スイミング学校
 「2009年度 コーチング研修会」(平成21年3月2日・千葉)

■ 第1回エイジングマネージメントアカデミー(2009年5月23日・東京)
 「栄養マネージメント」

■ リベナス岐阜1周年記念講演(2009年6月26日・岐阜)
 「フィールドで感じ始めた“食すること”“調理すること”の意味について」

■ JA全農ミートフーズ 
ちびっこバレーボール教室 食育講座(2009年8月1日・埼玉)
 「成長期スポーツに必要な食事と栄養」

■ 北海道体育協会 
 「スポーツ栄養セミナー?トップアスリートから学ぶ食事と栄養?」
 (2009年11月26日・北海道)

■ 「第2回 エイジングマネジメントアカデミー」
 「栄養マネージメント」(2009年10月17日・東京)

■ 愛媛県西条市合宿都市構想連携企画
 ジュニアアスリートをサポートする「食」教室
 (2009年10月27日・愛媛)

■ 日本科学未来館イベント
 「‘おいしく、食べる’の科学展」体験料理教室
(2009年11月28日・東京)

■ 鎌倉女子大学
 管理栄養士学科 開明講座
 「開業栄養士の仕事」(2010年1月18日・神奈川)

■ 日本スイミング学校
 「2010年コーチング研修会」(2010年2月27日・千葉)

■ 第3回エイジングマネージメントアカデミー
 (2010年2月28日・東京)

■ JA全農ミートフーズ
 ちびっこバレーボール教室 食育講座(2010年3月6日・千葉)
 「元気に育て スポーツのちから 食のちから」

■ 日本科学未来館イベント
 ‘おいしく、食べる’の科学展
 スポーツごはん料理教室(2010年3月13日・東京)

■ 味の素スタジアム感謝デー イベント
 スポーツごはん料理教室(2010年5月23日・東京/石川・大島)

■ 「能力を高める農業と食について」ワークショップ
 (2010年6月28日 宇都宮)

■ 「杉並ウエストサイズ物語 支援講座」イベント
 ヘルシーメニュー紹介 (2010年7月3日 東京/大島・阿部・山本)

■ JA全農ミートフーズ
 ちびっこバレーボール教室 食育講座
 「育ちざかりのカラダを強くする元気な食と栄養」
(2010年7月31日 埼玉/阿部)

■ 株式会社セルバ
 2010年度研修会 (2010年9月16日 山梨/石川)
 「アスリートに学ぶ食の大切さ」

■ 神戸三田新阪急ホテル主催
「成長期だからこそ大切にしたい 体と食べ物の関係」
(2010年10月5日・神戸/石川)

■ 倉敷市保健所
食育栄養まつり講演会
「メダルを支えた食 ?プロから学ぶ元気な子育て?」
(2010年10月9日・岡山/石川)

■ NPO法人 西条スポーツ・文化支援協会主催
「ジュニアアスリートをサポートする食教育」
(2010年10月30日・愛媛/石川)

■ 豊橋市小中学校PTA連絡協議会主催
(2010年11月16日・愛知/石川)
「メダリストを影で支えた勝負食!?つよい子どもを育てるには?」

■ 岡山県栄養士会主催 岡山県管理栄養士・栄養士研修会
(2010年11月27日・岡山/石川)
「アミノ酸とスポーツ栄養?健康づくりサポート応援!?」

■ 杉並区立宮前中学校 主催(2010年12月4日・東京/石川)
「成長期にふさわしい食事と栄養」
対象:杉並区立宮前中学校生徒及び近隣住民の方々

■ 西条市ジュニアスポーツ・フロンティア主催
「成長期のスポーツと栄養」(2010年12月17日・愛媛/石川)
対象:西条市立東予東中学校生徒及び保護者の方々

■ 生け花の会セミナー(2011年1月16日・神奈川/石川)
「快適な冬の過ごし方」
対象:いけばな小原流 会員の皆様

■ 鎌倉女子大学 管理栄養士学科 開明講座
(2011年1月17日・神奈川/石川)
「開業栄養士の仕事」
対象:鎌倉女子大学 在学生

■ 財団法人地方公務員等ライフプラン協会 主催セミナー
(2011年1月28日・東京/石川)
「快適な毎日を過ごすために ?食事と栄養からのライフスタイルデザイン?」
対象:地方公共団体・共済組合等の福利厚生担当職員の皆様

■ JA全農 GIRLS BASKETBALL CAMP  
(2011年2月5日島根・6日鳥取・11日長野・12日長野/阿部)
「一流のバスケットプレーヤーになるための栄養と食事」
対象:近郊の女子中学生のバスケットボール指導者・保護者

■ 岐阜県栄養士会主催 栄養士・管理栄養士研修会  
(2011年2月12日・岐阜/石川)
「競技力アップを目指したスポーツ栄養 "ぎふ清流国体"に向けて
 ?現場からのご提案?」
対象:岐阜県栄養士会所属栄養士

■ 味の素株式会社主催 食と健康セミナー
(2011年2月26日・東京/石川)
「アスリートサポートの現場報告」

対象: 

東京都栄養士会・神奈川県栄養士会所属栄養士、

大学・短期大学食品関連教諭、高校家庭科教諭など


■ スイミングコーチ学校主催 コーチ研修会
(2011年3月3日・千葉/石川)
「スポーツ栄養学講座」

■ 関東アクセス大塚チルド会 高崎工場見学セミナー
(2011年3月10日・群馬/石川)
「カラダとココロを元気にする食事」

■ 味の素株式会社 名古屋支社主催 食と健康セミナー
(2011年11月19日・名古屋/石川)
「アスリートに対する食のサポートについて 現場からのご報告」

■ 健康寺子屋
弊社石川三知プロデュースによる食事会「2012 感謝の晩餐」
(2011年12月13日・東京)

■ 市川市教育委員会 市川市学校栄養士会主催
(2012年2月16日・千葉/ 石川)
「強い子どもを育てるスポーツ栄養」
子どもをサポートするための基礎知識

■ 「日本を健康にする!」研究会主催
第3回機能性素材セミナー「還元型コエンザイムQ10の可能性」
(2012年2月18日・東京/ 石川)
「アスリートのコンディションづくりをサポートして感じていること」

■ 日本スイミングコーチ学校主催 コーチ研修会
(2012年3月1日・千葉/ 石川)
「スポーツ栄養学講座」

■ 全国高校バレーボール男女選抜強化合宿
「アスリートにとって必要な栄養と食事について」
 (2012年3月25日・大阪/ 阿部)

■ ifia2012 ヘルシーフードエキスポ セミナー
株式会社食品化学新聞社主催
「スポーツ・ニュートリション」(2012年5月23日・東京/石川)

■ 市川市北方小学校 健康教室
(2012年6月22日・千葉/石川)
「成長期における児童のスポーツ栄養」

■ 日本生命 講演
(2012年6月30日・山梨/石川)
「トップアスリートの栄養学を学ぼう」

■ 法政大学 スポーツ健康学部
特別授業講師
「スポーツ選手の栄養サポート」
(2012年7月12日・東京/石川)

■ 新潟大学 教育学部
インターンシップ事業 特別授業講師
「アスリートサポートの現場から」
(2012年7月19日・新潟/阿部)

■ 第46回トレーニング指導士養成講習会
「スポーツと栄養」
(2012年7月25日・東京/石川)

■ 東海大学付属 相模高等学校・中学校
陸上競技部 勉強会
「目標達成を目指す体づくり」
(2012年7月26日・神奈川/阿部)

■ JA全農ミートフーズちびっこバレーボール教室
食育講座「育ち盛りの成長期に知っておきたい食と栄養」
(2012年8月11日・埼玉/阿部)

■ 島根スサノオマジック
「成長期のアスリートにピッタリの栄養補給」
(2012年9月16日/石川)

■ 生体エネルギー 産業フェスティバル
「トップアスリートに対する食と栄養のサポートについて」
?フィールドからのご報告?
(2012年9月26日 長野/石川)

■ 日本臨床スポーツ栄養学会公開講演会
「トップアスリートに対する食と栄養のサポートについて」
?フィールドからのご報告?
(2012年9月29日 東京/石川)

■ CGA編集室主催
ゴルフ『勝負食』講座
(2012年10月21日 愛知/石川)

■ モイスティーヌ神奈川販売主催
モイスティーヌフェスタ2012
(2012年10月28日 神奈川/石川)

■ 日本バレーボール協会 強化事業本部一貫指導委員会主催 
全国中学生「長身選手発掘育成合宿」 栄養セミナー
『トップアスリートに学ぶ体づくり』
(2013年2月14日・東京/阿部)

■ 杉並区立荻窪保健センター主催 
男性のためのカラダ・マネジメント講座
『食事でカラダは変わる』
(2013年2月16日・東京/阿部)

■ 日本スイミングコーチ学校主催 コーチ研修会
(2013年2月28日・千葉/阿部)

■ 専修大学アメリカンフットボール部
リトル・ジュニアグリーンマシン スポーツ栄養講座
(2013年3月31日・神奈川/石川)

■ 父母教育研修事業前期子育てセミナー
(2013年6月14日・神奈川/石川)
「子どもの健やかな成長を願って ?食事からできること?」

■東京都杉並保健所健康推進課イベント
(2013年8月11日・東京/石川)
「食事でトップアスリートを目指そう」

■千葉県習志野市教育研究会栄養士部会
(2013年8月22日・千葉/石川)
「小・中学生のためのスポーツ栄養学講演」
「千葉県栄養教諭・学校栄養教員調理実習会」

■鈴鹿回生病院看護部研修
(2013年9月19日・三重/石川)
対象:鈴鹿回生病院付属クリニック 亀山回生病院看護職員希望者
内容:医療従事者自らの栄養管理?食を楽しみ身体磨きをする?

■Moisteane Festa in KANAGAWA
(2013年10月6日・神奈川/石川)

内容:

講演 「PERFECT BODY REFINING」

ランチ付


■JA和歌山県農 平成25年度・秋冬野菜販売促進会議
(2013年10月29日・和歌山/石川)

内容:

野菜の上手な頂き方

-野菜の機能性や食べ方を知り販売チャンスを広げるために-


■H25年度 八潮市スポーツ少年団本部母集団研修会
「ジュニアスポーツ選手の食と栄養」
(2013年11月1日・埼玉/阿部)

■山形県体育連盟栄養セミナー
(2013年11月3日・山形/石川)

■市川市立柏井小学校 学校保健講演会
「成長期における元気な体づくり」
(2013年12月13日・千葉/阿部)

■杉並保健所 健康推進課
『休みの日にカラダを動かそう』運動教室 栄養講座
「生活習慣病の原因となる肥満を防ぐための栄養摂取について」
(2013年12 月15日・東京/阿部)

■千葉県少年野球チーム
「ジュニアスポーツ選手の食と栄養」
(2014年1月19日・千葉/阿部)

■全日本バレーボール ジュニアオールスタードリームマッチ 栄養講習
「トップアスリートに学ぶ体づくり」
(2014年2月22日・大阪/阿部)

■日本スイミングコーチ学校主催 コーチ研修会
(2014年3月1日・千葉/石川)

■グラストンベリー
「ビューティーセッション」
(2014年4月10日・愛知/石川)

■PLNキックオフプログラム
「世界をリードするために"食"を考える」
(2014年4月23日・東京/石川)

■PLNキックオフプログラム
「世界をリードするために"食"を考える」
(2014年5月14日・東京/石川

■PLNキックオフプログラム
「世界をリードするためにを考える」
(2014年6月5日・東京/石川)

■中央大学 栄養指導講習会
「試験・就活・スポーツに役立つメダリストの勝負食!」
(2014年7月11日・東京/石川)

■JA全農ミートフーズちびっこバレーボール教室
食育講座「成長期を豊かにすごす食事と栄養」
(2014年7月26日・埼玉/阿部)

■日立サンロッカーズチアリーダー栄養講習会
(2014年7月26日・東京/阿部)

■スポーツ医学研究会
(2014年8月21日・静岡/石川)

■会津インターナショナルスイミングスクール
会津からトップアスリートを!!
?目指せ!東京オリンピック?
(2014年9月14日・福島/石川)

■下丸子児童館 子育て講座
「だれでも元気になるレシピ」
(2014年9月30日・神奈川/石川)

■東京ガス料理教室
「スポーツする人、したい人の夜ごはん学」
(2014年10月12日・神奈川/阿部)

■ナナロクカフェランチセッション
「今からできる!アスリート流食事法」
(2014年10月19日・東京/大島)

■東京ガス料理教室
「スポーツする人、したい人の夜ごはん学」
(2014年10月19日・東京/石川)

■杉並保健所 健康推進課主催
スポーツ施設で「ここからプラス10(テン)運動教室」
(2014年10月26日・東京/阿部)

■郡山インターナショナルスイミングスクール
(2014年10月26日・福島/石川)

■横須賀海上自衛隊講演会
(2014年10月30日・神奈川/石川)

■グラストンベリー
「冬に備えた免疫力向上」
(2014年11月16日・愛知/石川)

■グラストンベリー
「春の栄養と食事」
(2015年4月14日・愛知/石川)

■グラストンベリー
「夏をいきいきと過ごす食事」
(2015年7月5日・愛知/石川)

■JA全農ミートフーズちびっこバレーボール教室
食育講座:トップアスリートから学ぶ勝負食
?成長期だからこそ大切にしたい食事と栄養?
(2015年7月25日・埼玉/阿部)

■杉並保健所 健康推進課主催
スポーツ施設で「ここからプラス10(テン)運動教室」
栄養講座:運動する人の栄養学
(2015年7月26日・東京/大島)

■?ナリタヤ&大塚製薬?千葉支店共同企画 健康セミナー
「疲れ知らずのカラダは食事で決まる!」
(2015年9月15日・千葉/石川)

■全国学校栄養士協議会京都府研究会「学校関係栄養士研究会」
「アスリートの食事サポートについて ?現場からのご報告?」
(2015年10月16日・京都/石川)

■中央建設国民健康保険組合東建産出張所
『ファミリー・健康体力づくり教室』
(2015年11月6日・東京/石川)

■会津からトップアスリートを!!
?目指せ!東京オリンピック?
(2015年11月22日・福島/石川)

■グラストンベリー
美養食セミナー&フルコース
「手・足の冷えケア と 乾燥に負けないお肌作り」
(2015年12月5日・愛知/石川)

■杉並区 食育推進実行委員会
食育シンポジウム
「身体づくり食 運動能力の向上へ」
(2015年1月22日・東京/石川)

■第19回日本アメリカンフットボール医科学研究会
「夏合宿における栄養管理」
(2016年2月21日・東京/阿部)

■日本スイミングコーチ学校主催 コーチ研修会
「スポーツ栄養学」
(2016年2月26日・千葉/阿部)

■中央大学 アイスホッケー部栄養講座
「勝つための栄養トレーニング」
(2017年4月8日・東京/大島)

■JA全農ミートフーズちびっこバレーボール教室
「成長期だからこそ大切にしたい食事と栄養」
(2016年7月23日・埼玉/阿部)

■杉並区「ここからプラス10(テン)運動教室」
「運動する人の栄養学講座」
(2016年7月24日・東京/阿部)

■グラストンベリー
「家庭で出来る美容食セミナー&食事実践編」
(2016年8月20日・愛知/石川)

■NHK文化センター講座
「和食がいちばん!毎日を豊かにする献立術」
(2016年10月2日・東京/石川)

■H28年度 八潮市スポーツ少年団本部母集団研修会
「ジュニア選手の食と栄養」
(2016年11月18日・埼玉/阿部))

■神奈川県栄養士養成講座
(2017年1月13日・神奈川/石川)
「アスリートへの食生活支援から
?これから栄養士になる人へのメッセージ?」

■ACA講演会
(2017年3月15日・東京/石川)
「年齢にふさわしい、さらに活き活きするためのコンディショニング方法」

■JA全農ミートフーズ
ちびっこバレーボール教室 食育講座(2017年7月22日・埼玉/阿部)
「健やかな成長を支える食事と栄養」

■杉並区 食生活改善普及運動月間イベント
(2017年9月13日・東京/石川)
「しなやかで美しい筋肉を維持する食生活」

■日本スイミングコーチ学校主催 コーチ研修会
(2017年10月1日・千葉/石川)

■秋田市民健康フォーラム
「健康寿命は食事から」(2017年10月26日・秋田/石川)

■日本スイミングコーチ学校公開講座
スポーツクラブへ通う大人のための「賢い食べ方」
(2017年10月31日・東京/石川)

■会津若松市体育協会主催
会津インターナショナルスイミングスクール共催
「子どもの可能性を引き出すレシピとコツ
〜賢く食べて結果につなげる!〜」
(2017年12月3日・福島/石川)

■板橋区役所主催
公益財団法人板橋区体育協会共催
「アスリートに必要な勝負食」
(2017年12月7日・東京/石川)

■第一三共株式会社主催
Bone Health講演会
「健康的な骨作り 食事からできる事」
(2018年1月24日・山形/石川)

■東海大学付属相模高等学校 市民講座(教員研修)
「健康を作り出す 食事と運動」
-誰にでも活用できる、トップアスリートの食事方法-
(2018年2月23日・神奈川/石川)




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「消費者としての感性」と「栄養のプロフェッショナルとしての知識・経験」を組み合わせ、
食品メーカー・飲食店に対するアドバイスを行います。



■ ネットワークを活用した定性調査・グループインタビューの実施
■ ターゲットの顕在的・潜在的ニーズ を充たす「五感」を刺激する商品アドバイス
■ 商品開発時における栄養面からのアドバイス



■ 効能訴求型フルーツジュース
「Refresh?」シリーズの企画・監修



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